仁者国学永乐大典(残卷)

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卷之二千八百十一

  八灰梅

  蜡梅

  【范成大梅谱】

  蜡梅本非梅类,以其与梅同时,香又相近,色酷似密脾,故名蜡梅,凡三种。以子种出不经接,花小香淡,其品最下,俗谓之狗蝇梅。经接花疏,虽盛开花常半含,名磬口梅,言似僧磬之口也。最先开,色深黄如紫檀,花密香,名檀香梅,此品最佳。蜡梅香极清芳,殆过梅香,初不以形状贵也。故难题咏。山谷简斋但作五言小诗而已。此芳多宿叶,结实如垂铃,尖长寸余,又如大桃奴子在其中。宋度宗于宫中种蜡梅,筑亭于中,名亭曰“别是一家春”遂成谶。

  【周紫芝太仓米集】

  东南之有蜡梅,盖自近时始余为儿童时,犹未之见。元间鲁直诸公方有诗,前此未尝有赋此诗者。政和间李端叔在姑溪元夕见之僧舍中,尝作两绝。其后篇云:程氏园当尺五天,千金争赏凭朱栏。莫因今日家家有,便作寻常两等看。观端叔此诗,可以知前日之未尝有也。

  【杭州府志】

  东坡有在杭日《赠赵景贶蜡梅诗》云:蜜蜂采花作黄蜡,取蜡为花亦寄物。又云:万松岭山黄千叶,玉蕊檀心两奇绝。今此花亦有数品,以檀心磬口者为佳。

  【镇江志】

  木身与叶如蒴,香气似梅而加郁烈。华亦五出,类刻蜡而成。又与梅开同时,故名蜡梅,实非梅也。以花瓣之肥大者为贵,细薄如蝇翅者为下。

  【会稽志】

  蜡梅越中近时颇有,剡中为多。花有紫心者,青心者,紫者色浓香烈,谓之辰州本。蜡梅声名自苏黄始,徐师川诗所谓江南旧时无蜡梅,只是梅花腊月开。王梅溪剡馆蜡梅诗:非蜡复非梅,谁将蜡染腮。游蜂见还讶,疑自蜜中来。

  【温革琐碎录】

  铜瓶浸蜡梅花水有毒,不可饮。

  【黄庭坚豫章集】

  《戏咏蜡梅二首》:山谷书此诗后云:京洛间有一种花,香气似梅,花亦五出,而不能晶明,类女功拈蜡所成。京洛人因谓蜡梅。木身与叶乃类蒴。窦高州家有灌丛,能香一园也。《王立之诗话》云:蜡梅,山谷初见之,戏作二绝,缘此盛于京师。金蓓锁春寒,恼人香未展。虽无桃李颜,风味极不浅。集韵曰:蓓蕾,始华也。蓓,音倍。蕾,音磊。乐天诗:愁锁乡心锁不开。老杜诗:韦曲花无赖,家家恼杀人。桃李颜,本作桃杏红,后改之。太白诗:松柏本孤直,难为桃李颜。风味见上注。《晋书》庾亮曰:老人于此处,兴复不浅。

  体薰山麝脐,色染蔷薇露。披拂不满襟,时有暗香度。林逋梅诗:小园烟景正凄迷,阵阵寒香压麝脐。陶隐居注本草云:麝形似獐,食柏叶,或有夏食蛇虫。多至寒香满。入春患急痛,自以脚踢出。人有得之者,此香绝胜。雷公云用蹄尖弹脐,此香价与明珠同。杨文公《谈苑》云:金陵宫中人挪蔷薇水染生帛。一夕,忘收,为浓露所渍,色倍鲜翠。按今岭南蔷薇露染衣辄黄。庄子曰:风起北方,一西一东,孰居无事而披拂是。《文选》陆士衡诗:循形不盈衿。林逋梅花诗:暗香浮动月黄昏。“披拂不满襟”,一本作“不盈怀”。按《文选》古诗云:馨香盈怀袖,路远莫致之。天工戏剪百花房,夺尽人工更有香。埋玉地中成故物,折枝镜里忆新妆。剪花房,谓其作蜡。乐天诗“点缀花房小树头”,末句盖有所寄驸马都尉王诜晋卿尚蜀国公主。主已下世,故有埋玉之句。“新妆”,用寿阳公主梅花妆之意。《风俗通》云:张伯偕仲偕兄弟形貌相类,仲偕妻新妆。镜中忽见伯偕,问曰:今日妆饰好否?此略采其意。《从张仲谋乞蜡梅》:闻君寺后野梅发,香密染成宫样黄。不拟折来遮老眼。欲知春色到池塘。寺,谓宦寺。老杜诗:江路野梅香。《传灯录》:僧问药山为什么看经?师曰:我只图遮眼。老杜诗:皇天无老眼。谢灵运诗:池塘生春草。此引用言仲谋当有诗兴。

  【孔武仲诗】

  《蜡梅二绝黄鲁直云王都尉有之,邀同赋》:蜡梅直何如,但闻郑家说。淡日明晨霜,凉酥点春雪。

  清嫌水麝俗,淡学池鹅黄。情知不是蜡,风定有余香。

  【张舜民画墁集】

  《和陈宪车蜡梅》:黄宫暖律暗相催,腊后春前见蜡梅。青帝不知无蝶至,黄华先赏有蜂来。风飘嫩蕊添莺羽,雪驾寒香入酒杯。尽道此花居第一,如何更有百花开。

  【苏东坡集】

  《蜡梅一首赠赵景贶》:天工点酥作梅花,此有蜡梅禅老家。蜜蜂采花作黄蜡,取蜡为花亦奇物。天工变化谁得知,子仁曰:杜诗,苍天变化谁料得。我亦儿戏作小诗。厚曰:韩诗,又不媚笑语,不能伴儿戏。君不见,万松岭上黄千叶,次曰:第七卷先生留刘景文诗亦云。德操按杭州图经,万松岭在钱塘旧治正南,到县十一十里。玉蕊檀心两奇绝。次曰:李白诗:光景两奇绝。醉中不觉渡千山,夜闻梅香失醉眠。归来却梦寻花去,梦里花仙觅奇句。此间风物属诗人,我老不饮当付君。君行适吴我适越,次曰:先生将有会稽之请故也。笑指西湖作衣钵。子仁唐摭言,状元以下到主司主事,请谢衣钵,谓与主司名第同者。任曰:禅家谓传法为传衣钵。

  【刘才邵文集】

  《次韵郑守蜡梅二首》:灵根何年离众香,色相全似金容黄。晓姿荧荧炫寒日,夜气耿耿凌风霜。天真何曾资外饰,坐笑涂额夸宫妆。广平当时应未见,独为梅花回铁肠。赖有花仙觅奇句,东坡着意怜孤芳。诗中写就无遗巧,安用学花熬密房。多情偏爱被花恼,闻香心醉难禁当。况复低垂深有意,欲教醉赏倾瑶觞。忍冷冲寒破霜萼,为报春园行灼灼。黄轻正欲金波助,斜抹寒稍转檐角。香随风远自析宴,岂待嗅芳方辟恶。不逐嫦娥向月奔,芳桂相望空断魂。新诗清绝慰幽独,胜似对月开绿樽。《咏蜡梅呈李仲孙》:霜铺鸳瓦茸茸白,红日破寒舒晓色。小枝叙傍碧阑干,光透香融娇欲滴。缘何便证紫金容,胜妙从来众香国。时世梳妆嫌不称,岂假嫩黄拂宫额。清润疑和玉髓膏,鲜妍似炼鸾蜂液。团香掠蕊太辛勤,堪笑蜜房屯羽客。更有一般超绝处,画史尽工描不得。漏板丁丁夜向阑,金波浸影寒光溢。赏奇自昔属多情,况复南人多未识。恰及开时寄一枝,后时便恐香难拾。须藉高才与发扬,妙句收归花萼集。

  【曾文清公集】

  《谢送蜡梅二首》:天将何物染江梅,白玉花成栗玉开。一种暗香全似旧,小和雪送春来。

  化工团蜡作寒梅,绝胜牛酥点滴开。不是前村深雪里,蜜蜂应认暗香来。

  《次韵郑侍郎送蜡梅三首》:折来梅与句争清,强和余音本不能。欲向都官论一字,略无佳处似诗僧。用“前村深雪里,昨夜一枝开”事。小瓶梅映短檠灯,幽独何人似我能。枉沐歌词无用处,维摩诘是在家僧。郑有《念奴娇》词。江梅难以蜡妆成,女手虽工未必能。香气恼人眠不着,若为学得定中僧。

  《咏蜡梅》:花时冶游郎,纷若一闹市。蜡梅空自芳,俗眼不称意。洗心无一尘,坐觉香细细。乃知成风斤,要断郢人鼻。

  【晁无咎集】

  《谢王立之送蜡梅五首》:未教落素混冰池,且看轻黄缀雪枝。越使可因千里致,春风元自未曾知。恐是凝酥染得黄,月中清露滴来香。定知何逊牵诗兴,借与穿帘一点光。上林初就诏群臣,紫蒂同心各自新。谁见小园深雪里,破春一萼更惊人。诗报蜡梅开最先,小奁分寄雪中研。水村映竹家家有,天汉桥边绝可怜。去年不见蜡梅开准拟新年恰恰来。芳菲意浅姿容淡,忆得素儿知此梅。

  【李方叔济南集】

  《次韵秦少章蜡梅》:底处娇黄蜡样梅,幽香解向晚寒开。故人未寄岭头信,先报江南春意来。

  【晁景迂集】

  《知宗节使临渡江至金陵,送蜡梅来》:

  江北江南叠鼓催,清香清泪各徘徊。知君清德用无尽,掉欲移时留蜡梅。

  【陈简斋集】

  《同家弟赋蜡梅诗,得四绝句》:朱朱与白白,昌黎《感春诗》:晨游百花林,朱朱兼白白。着意待春开。那知洞房里,宋玉《风赋》:跻于罗帷,经于洞房。相如《长门赋》:阻清夜于洞房。已傍额黄来。见二卷《蜡梅诗》。韵胜谁能舍,选头寺碑道胜之韵,山谷以茶送孔常父诗,心知韵胜舌知腴。色庄那得亲。色庄,见《论语》朝阳一映树,《卷阿诗》:梧桐生矣,于彼朝阳。到骨不留尘。杜牧之《自贻诗》:到骨是风尘。黄罗作广袂,绛帐作中单。人间谁敢着,留得护春寒。帐,一本作纱。《唐·车服志》凡祀天地之服,皆白纱中单炙毂子。朝燕衮冕,中有白纱单,中有明衣,皆汗衫之象。以行祭接神。至汉祖与项羽交战,汗透中单,改名汗衫,贵贱通服之。一花香十里,更值满枝开。承恩不在貌,谁敢香来。杜荀鹤《春宫怨》:承恩不在貌,教妾若为容。又《咏蜡梅》:智琼额黄且勿夸,回眼视此风前葩。牛僧孺《幽怪录》隋唐间,巴邛人橘园霜后,两橘大如三四老叟,一老叟象戏毕,二叟曰:君输我智琼额黄十二枝,少顷共乘龙而去。《集仙录》魏济北从事,弦超梦神女来从之,自称天上玉女,姓成公,字智琼。家家融蜡作杏带,温庭筠《古碌碌辞》:融蜡作杏带,男儿不恋家。岁岁逢梅是蜡花。苏东坡《蜡梅诗》:蜜蜂采花作黄蜡,取蜡为花亦其物。世间真伪非两法,映日细看真是蜡。东坡《湛然堂诗》:定慧照寂非两法。我今嚼蜡已甘腴,况此有味蜡不如。《楞严经》:于横陈时,味如嚼蜡。只愁繁香欺定力,薰我欲醉须人扶。不辞花前醉倒卧,经月,是酒是香君试别。《法华经》:以禅定智慧力智度论,以定力故出生死。山谷答马中玉诗,锦江春色薰人醉。又《揶子冠诗》:浆成浮酒薰人醉。《蜡梅四绝句》:花房小如许,山谷《蜡梅》诗:天工戏剪百花房。《左传》遽如许。铜剪黄金涂。王缙瓶五台山佛祠,铸铜为元,以黄金涂之。中有万斛香,与君细细输。来从底处所,黄露满衣湿。《洞冥记》及《东方朔别传》:母忽失朔所在,经年乃归。曰:儿暂之紫泥之海,息冥都崇台王公儿以丹粟霞浆饱,闷几死,乃饮玄天黄露,半合即醒。后武帝欲之,朔乃乘步景之马,至东极,得玄露青黄露,还以授帝。昌黎《泷吏诗》:湖州底处所。缘憨翻得怜,亭亭依风立。《南部烟花记》:隋炀帝御女袁宝儿验冶多态,洛阳进合带迎辇花,帝令持之,号司花女。帝谓虞世基曰:宝儿多憨态,卿试嘲之,世基为诗曰:学尽鸦儿半未成,垂肩袖大憨生。缘憨却得君王意,常把花枝傍辇行。老杜《牛女诗》:亭亭新妆立,又《江畔寻花诗》:春光懒困倚微风。李义《山蜂诗》:赵后身轻欲倚风。奕奕金仙面《涅经》:瞿昙大仙李太白赠僧。

  《公诗》:授予金仙道,旷劫未始闻。《闷宫诗》:新庙奕奕。《郑笺》狡美也。排行立晓晴。殷勤夜来雪,少住作珠缨。《维摩经》又见珠缨在彼佛上。亭亭金步摇,朝日明汉宫。当时好光景,一似此园中。《汉舆服志》皇后结步摇簪珥,步摇,以黄金为山题贯白珠为柱枝相缠。一爵九华,炙谷子,周文王于髻上加珠翠翘花。敷之铅粉步步而摇,故曰:步摇。李太白《赵女词》:新汝荡新波,光景两奇绝。

  【王之道相山集】

  《追鲁直蜡梅二首》:一种幽素姿,凌寒为谁展。似嫌冰雪清,故作黄金浅。岁穷压霜雪,春至喜风露。一枝蜡花梅,清香美无度。《蜡梅沈次韩韵》:一支横亚竹稍黄,宫样新翻半额妆。闲谈似宜冬后日,清癯应怯夜来霜。生憎丹脸娇含酒,巧冰肌冷透香。取蜡为花缘底事,浪吟空发少年狂。

  可怜风骨肖梅英,试问东君曷似生。正色不从朱粉,柰寒犹怪雪霜轻。论交檐葡君为胜,投社酴我更清。纵美讵能齐众口。此言何独指羊羹。

  【王东牟先生集】

  《郑顾道惠蜡梅》:

  一种佳名两字猜,蜜脾融液腊中开。雪花不敢迷真色,风格都缘不是梅。

  长垂月帔别天,翦作金钟应律灰。世上语言无入处,好从天上觅诗来。

  又《咏蜡梅》:

  江梅已胜犹非似,此外余芳更堪数。信知风格忌太高,至此从前难着语。世间初无字可夸,且随颜色称蜡花。醉人香味解禅定,捩眼静伫辞纷华。徐熙画花只画神,黄筌细琐皆逼真。要须别花如别画,只恐此心难付人。

  【吕居仁诗】

  学得汉宫妆,偷敷半额黄。不将供俗鼻,愈更觉清香。

  【洪适盘洲集】

  天遣金钟覆,人称刻蜜脾。暗香深雪里,冻蝶蚕前知。

  【刘屏山集】

  《张巨山赋蜡梅,因成四首》:取名慕横枝,要自同风格。虽微调鼎味,宛有金铉色。浑疑蜡作花,貌野中抱幽。冷香不盈眦,意尽仍一流。尖萼破微雪,明犀透清暾。不有朱紫繁,那知中色尊。今日寻此梅,危行石涧东。花神欲宣令,万铎悬春风。

  【王十朋梅溪集】

  非蜡复非梅,梅将蜡染腮。游蜂见还讶,疑自蜜中来。蝶采花成蜡,还将蜡染花。一经坡谷眼,名字压君葩。

  色含天苑鹅儿黄,影蘸瀛波鸭头绿。日烘喜气光烛须,两洗道妆鲜映肉。天工着意点驼酥,不与江梅斗雪肤。露滴蜂房酿崖蜜,日烘龙脑喷金炉。万松张盖黄尤好,三峡藏春绿不枯。东南蜡梅,叶落始开。峡中地暖,华开而叶不落。题品偿非坡与谷,世人应作小虫呼。宋山甫知县云:大宁监多蜡梅,土人不知贵,呼为狗蝇花。《张思豫主簿送蜡梅》:莲幕何人送此花,不容一蕊污贫家。归来自觅清河种,馨德如人最可嘉。予在越幕,有送蜡梅者,却之同僚,有莲幕风清不受梅句。《义夫许赠丁香蜡梅》:刘郎不独种桃花,蜡蕊柔香更可嘉。臭味相同林下友,从今花木亦通家。予植十八香目,丁香曰,柔香取杜诗:丁香体柔弱。

  【胡铨澹庵集】

  《和山谷从张仲谋乞蜡梅韵寄吴明可》:玉壶佳处野梅发,未减后山襄样黄。乞取一枝淮海去,不应春色占钱塘。

  【曹公隐集】

  《送蜡梅与曾父》:紫烟破萼缀蜂房,薇露浓薰苒苒香。寄与赤城贤太守,要知和气入风光。

  【吴芾湖山集】

  《蜡梅二首》:谁将栗玉刻蜂房,巧向梢头取次妆。羞得江梅都避舍,满园不见一枝芳。园林摇落独芬芳,未让江梅雪里香。还恐人嫌梅太白,故来枝上尽涂黄。

  【郑刚中北山集】

  缟衣仙子变新妆,浅染春前一样黄。不肯皎然争蜡雪,只将孤艳付幽香。《金房道间皆蜡梅,居人取以为薪,周务本戏为蜡梅叹,予用其韵是花在东南,每见一枝无不眼明者》:边城草木枯,散漫惟蜡梅。花蜂不成蜜,深黄吐春回。如行沙砾中,眼明见琼瑰。初谓此邦人,推为百卉魁。文房与幽室,佳处定使陪。羞死蒺藜类,屏置山墙隈。事有大不然,惊呼谩徘徊。顽夫所樵采,八九皆梅材。余芳随束薪,日赴烟与埃。曲突几家火,灵根万花灰。我欲从花工,缓语摇颊腮。天涯有清客,不善为身媒。鲜鲜犯霜露,旦旦斤釜摧。宁若橘变枳,甘心摈长淮。今渠负幽姿,风韵元不颓。胡为杂榛棘,仅与社栎偕。化工为垂手,毋令识者哀。再和我负蜡梅什,吁嗟何独梅。天衢谁谓高,富贵容奸回。世路可怜窄,岩冗老奇瑰。刘策如虹,李方为魁。汉帝称盛礼,太史不得陪。楚亦多大夫,灵均葬江隈。天马絷四足,悲鸣谩徘徊。楠遇拙匠,血指成弃材。高罔凤鸣资,灶下随烟埃。泛观无不尔,何叹花为灰。我欲劝处子,无庸画红腮。我欲劝朝士,无庸巧相媒。时来鸡犬仙,势去金石催。置器戒如斗,酌酒当如淮。陶陶醉乡中,壮心休自颓。小视造物者,令与儿辈偕。浩气塞天地,容易毋悲哀。

  【李璧雁湖集】

  《蜡梅数枝悟上人持供南囿》:色染蔷薇水麝薰,静中时有暗香闻。上人生怕花料理,未信真能恼石君《余十岁时,从亡兄仲氏侍先父摄师江陵。郡圃蜡梅数百株,一昔盛开,予为记之,仲兄颇赏爱,以为工,今十六七年矣。属感前事重赋七言以纾余悲》:病眼清晨欲泫霜,谁将幻色对山房。十年犹记湖阴梦,几度愁闻汉苑香。腊雪近春才一白,好色得地更深黄。只应无复当时意,草木何知我自伤。

  【陆游渭南集】

  《荀秀才送蜡梅十枝,奇甚,为赋此诗》:与梅同谱又同时,我为评香似更奇。痛饮便判千日醉,清狂顿减十年衰。色疑初割蜂脾蜜,影欲平欺鹤膝枝。插向宝壶犹未称,合将金屋贮幽姿。

  【潘良贵默成居士集】

  《蜡梅三绝》:孤芳移种自仙家,故着轻黄映日华。举世但知梅蕊白,不知还有蜡梅花。旦评人物尚雌黄,草木何妨定短长。试问清芳谁第一,蜡梅花冠百花香。枝头疏蕊吐檀心,借日娇黄色浅深。却倩江梅来作伴,要看明玉间良金。

  【张广东窗集】

  《次韵曾大卿用东坡先生韵赋蜡梅》:湘潭有客善种花,晓移根来君家。天公着意为刻蜡,幻出新苞亦尤物。至游老仙旧相知,少年惜花多赋诗。而今更挽金蕉叶,与花一处成三绝。夜阑宝帐攒远山,钗头余芬薰醉眠。明朝红紫麾不去,妖艳妨人觅佳句。始信清癯自可人,此语嘱谁当嘱君。请为百花作檀越,得意不妨时击钵。《再次前韵》:梅花声名降百花,蜡梅后出亦世家。真香不多护以蜡,玄官风流无长物。瀛洲阁老圣得知,不解藏锋屡作诗。君不见,大苏曾赋黄千叶,岁晚无胶续弦绝。君今颇陋饭颗山,枕上冥搜那得眠。想应不妨花归去,开处韩郎有新句。浅黄官样苦撩人,此事从来合付君。我亦评花太僭越,不问吞针与啮钵。《蜡梅近出,或谓药中一种不结子,非梅类戏作数语为解嘲云》:梅花孤高少辈行,蜡梅晚出辄争长。素妆落额岂不好,浅黄拂杀更官样。檀心半迎寒日吐,暗香坐待初月上。春风不是苦靳惜,未辨开花大如掌。君不见,桃李开花到结果,削梗钻核终奇祸。蜡梅沾蜡如幻成,渠要调羹身后名。

  【朱晦庵集】

  《蜡梅》:风雪催残腊,南枝一夜空。谁知荒草里,却有暗香同。资莹轻黄外,芳胜浅绛中。不遭岑寂似,何以媚芳丛。

  【唐仲友说斋集】

  《蜡梅十五绝和陈天予韵》:此花清绝似幽人,苦耐冰霜不爱春。蜡蕊轻明香万斛,黄姑端的是前身。点缀何曾待化人,密房琐琐暗藏春。定应昔与江梅友,惹得清香尚满身。袂剪黄罗亦可人,君诗觅小园春。最怜文室铜瓶里,独对维摩似病身。黄姑侍女两三人,散作名家不嫁春。仙桂飘零篱菊尽,香容付与雪中身。日暮天寒倚竹人,淡妆别有一般春。紫囊深贮香无限,金缕初裁稳称身。山麝时时暗袭人,蔷薇露湿满枝春。若教粉蝶知音耗,应怨韶华枉误身。的光明色照人,枝头已有十分春。我惊唤作菩提树,为是如来幻化身。不管江梅杀人,壶中日月已先春。恰如姑射神仙子,野服高闲物外身。长伴南枝带雪开,浑无蜂蝶去徘徊。可能熟识金仙面,只有诗人日日来。只恐幽花取次开,哦诗忍冻几徘徊。莫猜野服风情浅,解把天香暗里来。甚欲陪君酒瓮开,寒侵病骨却徘徊。不辞更琢金仙句,图得抛砖换玉来。为爱凌晨细细开,谁人伴我独徘徊。朝阳满树无尘滓,寒雀惊窥欲下来。一点轻明照雪开,六花惊亦徘徊。清香不在江梅后,底事全无驿使来。几岁岩扃独自开,何人立马为徘徊。只因坡谷传佳句,惹得寻春使少来。积雪愁阴久不开,为怜花冷故徘徊。凭君琢句留金蕊,待取霜风送月来。凌寒不独早梅芳,玉艳更为一样妆。懒着霓裳贪野服,自然仙骨有天香。轻明最是宜风日,冷淡从来傲雪霜。欲识清奇无尽处,中间深佩紫罗囊。

  【张湖南集】

  《问讯家林蜡梅》:蜡梅吾甚爱,园种未能多。旋去东南竹,新添二十窠。离家俄半月,放想盈柯。前日丁宁句,花神记得么。《蜡梅二首》:金谷园中夜罢炊,照花滴蜡上林枝。清芬更比寒梅耐,不是蜂房借蜜脾。家世凌风却月旁,别来衣变郁金光。神仙定遇容成子,教服三黄遍体香。《龙井山主送蜡梅》:风落松钗满桥,野蜂移蜜上枯条。道人参得山中语,不是涂黄一样娇。《次韵茂洪觅蜡梅》:世路崎费折枝,退耕非我更其谁。真花似假无心咏,只诵涪翁旧日诗。《种蜡梅喜成,时欲暂往梁溪》:出得荆扉喜欲颠,园夫撑到蜡梅船。包封山土根微脱,束缚溪藤叶尚鲜。般处侧从新迳里,种时围向旧台边。丁宁等待吾归看,切莫开花小至前。道旁方讶扑人香,金蓓花开满担装。尚有松钗挂枝抄,买归偏称插山堂。道中买蜡梅两束。僧庐草剑石崖根,惯见西湖不喜论。安得便如居士意,移为官舍读书轩。大佛庵僧窗月湖语。《病起见瓶中蜡梅偶书》:南湖地胜无凡木,只说寒梅夸不足。四般风韵两般高,黄如蜂蜡白如玉。余品缃红亦总嘉,早开最喜黄白花。去年树下看不厌,吟兴被压空长嗟。今冬一病恰半月,未暇寻梅踏残雪。数枝蜡蕊忽先来,吹香大慰经年别。道人不作群儿痴,三嗅唤醒胜良医。黄绢幼妇语难辨,一默自有无穷诗。此机亦似维摩老,何曾真难文殊倒。从兹不病是谈禅,命花却为金色仙。

  【范石湖大全集】

  《从巨济乞蜡梅》:寂寥人在晓鸡窗,苦忆花前续断肠。全树折来应不惜,君家真色自生香。《次韵汉卿舅蜡梅二首》:垂垂瘦萼泣微霜,剪剪纤英锁暗香。金雀钗头金蛱蝶,春风传得旧宫妆。湘袂朝天紫锦裳,光风微度绛霄香。寿阳信美无仙骨,空把心情学淡妆。

  【史浩峰真隐漫录】

  蜂房酿余滋,众香薰蜜脾。幻作应真面,行行排玉枝。相看紫檀色,风摇振金锡。天遣久住世,不畏高楼笛。

  【赵蕃淳熙稿】

  《和何叔信别种蜡梅韵》:不识梅当牖,唯知竹映墙。脱成元似蜡,染就却殊黄。自是风神秀,宁由肌骨香。木犀虽琐碎,品色庶同方。木犀亦有黄与白者,元不异耳。《以蜡梅分供堂头希卢首座,冲南首座,惠绝句,次韵并简堂头二首》:蜜黄初出一枝春,分似堂中得定人。各各闻香获三味,信知文字本非真。才尽年来怕及春,上人那说是诗人。残芋火宁余事,故欲撩公懒是真。《陈岩二君频送蜡梅,因以成咏》:缀蜡为花荆作枝,列为梅种自何时。诗多草木初无与,贤比兰荃又见遗。只道品题终不遇,岂期坡谷解相知。却怜二士空齐鲁。不及西都讲盛仪。

  《次韵何叔信二月蜡梅犹盛之作》:江梅未醒如冻蝇,蜡梅先折能宁馨。江梅既开瘦欲绝,蜡梅吐香方未歇。几思觅句摅襟期,嫌如疏伤肝脾。君诗与花辱俱见,却悔临渊只痴羡。君因此花诗再题,过读快若垢得篦。从渠见者不着目,亦胜长安纷市鬻。《又咏蜡梅》:蜡梅初看十日前,黄深紫鲜香欲然。要充铜瓶顿几,欲折罢折还加怜。蜡梅重看十日后,黄淡紫蔫香欲覆。是当雪砌与霜檐,欲开未开咸未就。山叟山居山径荒,只有竹树参天长。浮花不省着老眼,此物未免搜枯肠。雪消霜熟冬行莫,凛日凝天应有数。蜡梅引破春风路,红洁缃繁看树树。

  【许纶涉斋集】

  司花工剪蜡,墨客巧抽脾。酝藉无梅操,生香认得知。《次木伯初蜡梅三绝》:格韵枰量故是梅,采薪丛里冻花开。蜂衙不逐飘零尽,真似天工蜡缀来。蜂薰脾蜜麝薰脐,香染蔷薇色栀。大似幽兰怀隐操,有心闻处得香迟。气禀中央色自庄,丹心展尽只输香。自知不结和羹实,盍作山家澹伯装。

  【沈与求龟溪集】

  《次韵刘希颜蜡梅二绝》:仙衣曳紫练裙黄,天遣清癯胜国香。月上小窗寒影动,不禁风味恼刚肠。剪成香蜜缀疏枝,度腊争春已恨迟。清夜无人花睡去,小园风露更相宜。

  【杨诚斋荆溪集】

  天向梅梢别出奇,国香未许世人知。殷勤滴蜡缄封却,偷被霜风折一枝。蜜蜂底物是生涯,花作粮蜡作家。几晚略无花可采,却将香蜡吐成花。眉间蜜酒发轻黄,对看诗人不惜香。金作仙衣元自冷,月中仍带一身霜。头元不是花房,融蜡熬酥戏滴将。忽见微舒金爪甲,不知中有紫香囊。江梅珍重雪衣掌,薄相红梅学杏装。渠独小参黄面老,额间艳艳发金光。栗玉圆蕾,金钟细着行。来从真蜡国,自号小黄香。夕吹撩寒馥,晨曦透暖光。南枝本同姓,唤我作他杨。《次东坡先生蜡梅韵》:梅花已自不是花,冰魂谪堕玉皇家。不餐烟火更餐蜡,化作黄姑瞒造物。后山朱觉坡先知,东坡勾引后山诗。金花劝饮金荷叶,两公醉吟许孤绝。人间姚魏漫如山,令人眼暗只欲眠。此花寒香来又去,恼损诗人难觅句。月兼花影恰三人,欠个文同作墨君。吾诗无复古清越,万水千山一瓶钵。《盱眙军无梅,郡圃止有蜡梅两株》:只道横枝春未回,又疑不肯犯寒开。逢人问讯花消息,不识江梅只蜡梅。腊里花开已是迟,西湖十月见琼肌。岭头犹说南枝暖,却向淮南觅北枝。《烛下瓶中江蜡二梅》:江梅蜡梅同日折,白昼看来两清绝。如何对立烛光中,只见江梅白于雪。

  【韩涧泉集】

  《武林买蜡梅栽在园》:移得西湖一种来,小园已是十年栽。输香浅色霜风晚,合与幽人子细开。《涧上蜡梅香甚》:照眼花枝是蜡梅,香传小树为谁开。弄阴欲雪山长暝,破晓终风水漫洄。鸟语春声喧复静,鸿飞寒影去还来。数间败屋浮桥外,何苦无吟不举杯。《又咏蜡梅》:家山蜡梅开,历历水边树。故园不可见,胡能写吟句。随风惜其姿,破雾得其趣。淋漓衔一杯,错莫展数步。不道缁尘中,恼我尚况痼。瓶簪良自佳,但恐失平素。香传疑麝煤,体弱岂金铸。我居小窗横,幽怀眇回互。

  【项安世梅稿后编】

  《蜡梅花》:香如江路晚风腾,色似蜂房晓露凝。姓蜡名梅俱是假,世间多少墨成蝇。《江梅蜡梅同赋》:淡白轻黄着绛跗,截肪蒸栗玉肌肤。品题道骨谁高下,着莫清香似有无。野服黄冠离世士,缟裙瑶佩列仙儒。春风底处无红紫,谁肯冲寒到玉湖。《咏蜡梅》:枯疏寒影变丰庞,的冰肌染沁黄。难免世人栀蜡议,赖凭天骨蕙兰香。情知不作和羹计,老去谁能弄粉妆。却笑南枝心未死,寿阳新额小红裳。

  【蔡九峰集】

  造物无穷巧,寒芳品更殊。花腴真类假,枝瘦懒犹枯。帝子明黄表,宫人隐绛襦。若论风韵别,桃李亦为奴。

  【陈造江湖长翁集】

  《次韵赵帅蜡梅》:窗底闲寻断续香,贴金谁此憩风裳。汉姬懒赴昭阳燕,宫额涂成却覆觞。

  【周益公大全集】

  黄织就费天机,付与园林晚出枝。诗老品题犹误在,红梅未是独开迟。

  【曹彦约旦谷集】

  《和三十郎蜡梅》:官黄新赐极恩荣,花不同梅与共名。颇谓寒中宜作伴,想因开早更为兄。世间何物疑真蜡,海上新来染碎琼。体得自香天分好,金涂铜切却峥嵘。

  【袁洁斋集】

  金相玉质旧同科,暗里清香万斛多。绝俗风流宁不似,调羹功用竟如何。

  【杨冠卿客亭类稿】

  《蜡梅四绝》:游蜂辛苦事芳菲,嚼蕊偷香酿蜜脾。还被东风巧收拾,又随春色上南枝。枝上编钟万颗垂,凌寒傲视雪霜姿。从今疏影暗香句,不数西湖处士诗。涂黄不学汉宫妆,一点檀心万斛香。嚼蜡我今忘世味,羞将花谱细平章。阿娇厌处黄金屋,洗尽铅华儿女妆。香魂夜寒伴幽独,书灯相对吟胡床。

  【周益并阳蜡屐集】

  蜡本花所作,作花应更香。自参无味禅,不作有色妆。未知香山白,何似江夏黄。坐令彼粲者,难擅春风场。

  【王鲁斋甲寅集】

  《和立斋蜡梅韵》:蜡花檀晕香如梅,撺兮入谱名京垓。立斋形容消息大,浓芳不受霜雪埋。疏影横枝虽未足,淡淡中色挽先开。薰然不待诗料理,诗人无奈清香催。诗清香韵两奇绝,诗香相感从何来。只缘人与花相似,心香洒洒俱无埃。坡公衣钵何敢睨,简斋香酒非吾裁。有时静听群儿读,绕树日走数百回。仰头生意已如此,俯视百草方枯。

  【虞俦尊白堂集】

  龙麝浓薰总不宜,幽香细细忽闻时。蜜脾悬磬无余味,鹤膝横陈有老枝。玉蕊檀心还得似,蜡言脂貌有谁欺。却疑不是人间物,三嗅殷勤与赋诗。《再和》:冰霜元不与花宜,颇怪梅花亦后时。庚岭别来无驿使,少林忽见有横枝。化工真幻知谁辨,诗老题评岂我欺。世味饱谙浑似蜡,对花不饮谩赓诗。《和万舍人折赠蜡梅韵》:问讯江梅意未回,少林横出不知裁。争先赖有园夫报,折赠空惊驿使来。疏影暗香宁是伴,蜡言栀貌未须媒。主人间说归朝近,且趁眉间喜色开。今日小报舍人落致仕云。《再和》:蜡缀枝头春未回,缃罗休用剪刀裁。直须浮蚁相携去,应有游蜂错认来。晕紫檀心真似假,娇黄妆额自能媒。年来世味浑如此,嚼蕊吹香一笑开。《再和》:步绕名园日几回,司花着意巧能裁。影疏雅称灯笼映,东坡诗有蜡纸灯笼香细疑从酒面来。酒有蜡面破白江梅羞月,粘红仙杏待春媒。何如新样龙山种,却在京都占早开。《夜读邵尧夫诗,戏效其礼再赋蜡梅》:纷纷蜂子竞生涯,每到花时辄放衙。悬室尽将花作去声蜡,何人翻以蜡为花。姑从凡卉论先后,若此江梅有等差。弄假像真真像假,小儿造物未须夸。

  【周紫芝太仓米集】

  《贾主簿家蜡梅》:腊月边城风雨沙,带香谁剪蜡梅花。寒灯枉作江南梦,春在墙东主簿家。《小壶贮江蜡二梅,幽绝俱可喜,作三绝》:遮眼梅花不要多,着人无复奈香何。月明羞看铜壶影,矮树斜枝忆短坡。吴娘解滴酥成蕊,天女能融蜡作花。付与诗人说妍丑,风流二士本同家。天上娥白玉肌,蕊珠宫女郁金衣。相逢月下浑无语,笑指蓬壶作伴归。《乞蜡梅》:老翁真是可怜人,却觅花医病眼昏。乞取疏枝更疏蕊,莫论桃叶又桃根。腊尽冰消未见时,春风应入近南枝。悬知老树开花早,苦恨幽人得句迟。《腊月二十三日,郡厅祷雪,夜宿斋房,赵尉灯下送蜡梅》:半昏灯火宿斋房,惊见梅稍破蜡黄。夜静月斜帘不卷,步虚声里得花香。《蜡梅六言三首》:剪蜡枝横陇月,酿花蜜满蜂房。谁遣凌寒枝上,中含百和花香。云佩风侵玉冷,仙裳雾卷罗黄。家在蕊珠宫里,衣熏鹊尾炉香。

  桃花占上林簿,兰芷擅离骚经。欲吊花中遗逸,聊寻世外林。此花香韵俱绝,而二书俱不载,故有花中遗逸之句。《再赋三首》:孤根雅宜幽处,空明宛似僧房。我作薄团燕坐,时参鼻观清香。浅俗微嫌菊陋,粗疏不爱葵黄。花里谁方高韵,人中可比黄香。移种定从天上,世间那得此香。白发人应羞看,鹅儿酒可争尝。《蜡梅大有生意》:幽芳念初分,厚地冻始裂。耐寒怜孤根,忍苦度尺雪。谁持万金良,起死医寸蘖。伶俜初回姿,荏苒似着叶。灌木犹未成,已与凡草别。平生冰玉交,胜韵颇奇绝。微风折轻黄,香雾湿寒月。几着冰壶,余芬散清樾。只有满眼花,想像疑可折。感君分似意,老味倍欣悦。添我小窗春,芳意未衰歇。盛德不可忘,封殖宁敢阙。

  《蜡梅一首》:

  彼美青楼倡,颜色岂不好。春风桃李花,过雨堪一扫。粲粲星冠女,云宫在三岛。雾帔卷黄罗,披风出云表。焚香礼夜坛,香雾生杳眇。恨无脂粉颜,千金聘袅袅。刘郎竟不来,含弄清晓。谁怜傲霜枝,照眼自明了。永怀蕊宫姿,微黄淡飞标。清蟾耿寒枝,与月自相恼。真赏久未逢,残英惜空老。《吴几圣许分蜡梅栽二首》:林下幽姿恼杀人,书来分我月黄昏。杜陵老子堪怜许,枉乞桃栽一百根。越罗新学染宫黄,不着红蓝一点妆。移取采衣歌舞树,莫教晓梦怨余香。

  《几圣以三诗寄蜡梅栽,次韵》:

  寄将琢玉风前句,剪送和香雪后枝。要识此花真面目,细看无色画中诗。酿蜜成花比似难,移根深恨老来看。丰肌弱骨须调护,可怕寒稍白露团。惯见江边雪样梅,此根常恐自天来。悬知老去醉中眼,便是姚黄花懒开。

  【李大隐先生集】

  《和同院蜡梅》:曾笑江妃粉面光,化工端为拂娇黄。蜜脾旋滴明如剪,宫额新涂暗有香。应与革梅分气味,不同陶菊轻狂。捧心谁识西施病。临鉴深颦未试妆。岭梅开过已飘扬,独出奇姿浅淡黄。绛萼巧粘花蕊蜜,缃罗轻熨水沉香。光摇烛跋连宵赏,色映鹅儿酒狂。只恐寿阳公主怪,蛾眉画了不成妆。瘦骨纤肌出众芳,嘉名聊占蜜脾黄。秦酥乱点寒生粟,春酒初开冻发香。事异代薪矜屋润,巧同刻凤伴儿狂。十年不见春风面,依旧轻轻薄薄妆。《再赋蜡梅》:不杂寒枝冰雪光,蜜脾初点一分黄。栽时巧借韩湘手,到处浓薰荀令香。东阁佥欠藏羞太白,游蜂邂逅恍如狂。艳阳时节闲桃李,任学风流时世妆。

  【洪炎西渡集】

  《蜡梅》:见江楼下蜡梅花,香扑金樽醉落霞。独倚东风如梦觉,一枝春色别人家。

  【谢翱诗】

  冷艳清香受雪知,雨中谁记蜡为衣。蜜房做就花枝色,留得寒蜂宿不归。

  【韩元吉南涧集】

  《蜡梅二首》:白璧黄金取意裁,极知变态自江梅。风流一样香仍好,共趁春前蜡后开。未惬篱东染御黄,天香特地剪蜂房。应怜雪里昭君怨,洗尽铅华试佛妆。

  【卫宗武秋声集】

  《次韵赋腊梅》:将到穷冬寂寞乡,谁知花事未渠央。最怜剪蜡翻新样,却笔烧铅作素妆。能向早梅前独秀,何妨秋卉后才香。只嫌一种开何晚,直待东风为发扬。

  【刘习之方是闲集】

  色异政自贵,香清未堪嗟。灵蜂擅造化,幻作姚家花。丰姿轻明体,充实染透。蔷薇毓晴日,从称紫晕。黄檀心桃李,依然是凡质。《饮东屯庶侄家,赋蜡梅,和陈简斋韵》:释迦黄面禅可夸,色想熏渍霜中葩。不然安得白玉蕊,而乃幻此黄金花。信知造化真有法。花房丰不腴桃李,漫山焉可如繁枝。摘索灿栗玉吟叟,西郊信杖扶小须。夜窗疏影挂明月,是蜡是花君自别。

  【崔敦诗舍人集】

  《和唐致远蜡梅》:万木折冰雪,千葩谢华。谁约金童仙,冲寒下严风。恼人风味深,缕衣立隆冬。旁有玉京子,含香笑相逢。夜水吐玉龙,月窗影相重。诗情太牢落,聊以二友供。清体黄裳,素姿掩凡容。东君着意先,群英绝追踪。

  【吴则礼北湖居士集】

  《和蜡梅诗》:江边一树垂垂花,酒杯曾觅黄公家。谁教五出作黄蜡,六出休论属尤物。鼻端有窍侬自知,群儿空诵诗人诗。天公与花不与叶,要遣孤芳作超绝。缅怀南徐江上山,醉入梅花海中眠。梅花乱落青鸟去,大是天公送群句。天公定不辜吾人,蜡梅句法聊付君。禅床僧几梦吴越,煮菜从来满斋钵。

  【姜特立梅山续稿】

  百花结成蜡,花香蜡不香。如何此枝上,似蜡更芬芳。意彼百花魂,结聚无所发。英灵为此花,色香相假合。虞姬死为草,舞动应乐节。蜀主化杜鹃,啼染枝头血。轮回有化,亦闻金仙说。花月自有妖,未易以理察。乌知此花魂,为香不为蜡。

  【张紫微先生集】

  朔风吹同云,万木不敢芳。黄衣何许仙,窈窕来离房。终期赏心会,未恨冰雪乡。向来脂粉流,睨睥谁敢当。宜于风露晨,置在清净箱。更招能赋客,咏奇香。楚人意已疏,亡闻为操章。

  【张孝祥于湖居士集】

  满面宫妆淡淡黄,绛纱封蜡贮幽香。遥怜未识春消息,乞与一支教断肠。

  【徐安国西窗集】

  《次韵南涧先生蜡梅》:香销金缕喜新裁,非是江梅是蜡梅。不愤南枝出奇早,率先齐向雪中开。试将蝶粉较蜂黄,未易差殊定出房。几露春前好消息,宠恩微轧汉宫妆。《再用韵呈应祺》:玉立花班献所裁,风流谁复让官梅。挽先已露含香意,更作金莲小样开。

  金仙酣饮泼鹅黄,睡起香魂远洞房。不待檀郎与吹粉,等闲融作道家妆。《谢诸葛元亮送蜡梅》:娇额涂黄自浅深,感时凝伫正关心。栖鸾恰似知人意,乞与钗头一寸金。《谢诸葛元佐送蜡梅》:多病维摩眼懒开,不知春去几时回。花神得自能修敬,故遣天香入寺来。见花知有蜡梅开,欲夫何欲速回。独恨溪亭葛夫子,不携诗酒与同来。

  【喻良能香山集】

  《次韵季野弟蜡梅》:媚色全胜柳,孤标半似梅。蕊寒金粉腻,香重麝脐开。徐笔那能画,并刀未易裁。扶头中酒味,安得一枝来。

  【何澹小山杂着】

  《和圣制蜡梅》:臣今月三日蒙恩赐对便殿,玉音宣示蜡梅新制,圣律高古,丽藻回春。臣一介愚陋,得诵宸章之妙,实千载之荣遇。谨昧死依韵和进二首,伏乞万机之暇,略赐乙览。臣无任皇惧战灼之至。庾岭天开一种芳,金枝先到殿中央。东皇为作阳春倡,压倒千花万卉香。

  不容红白斗芬芳,色染蔷薇照水央。冷艳可供清燕赏,日融风软暗传香。

  【曾协云庄集】

  小树列仙质,然道家装。云帔挂浅绛,铢衣曳微黄。清风一披拂,芝兰让幽香。老子专鼻观,此花巧相当。就令困露雪,肯受泥涂伤。题评得名字,诗人借辉光。虽无调鼎实,不作时世妆。

  【晁冲之具茨集】

  《和王立之蜡梅二首》:茅檐竹坞两幽奇,岸碛碛,一作帻。寻花醉亦知。崖蜜已成峰去尽,夜寒惟有露房垂。老去攀翻兴益奇,招携风月作新知。但今春酿常如此,百罚深杯亦倒垂。《次韵江子我蜡梅》:步穿花醉晚风,翻枝摘叶兴何穷。他年上苑求佳种,越白江红扫地空。江城仍似锦城无,半额轻黄笑越姝。我亦少花如杜老,舍南为乞两三株。此花吴蜀所无。

  【楼攻愧先生集】

  《水仙蜡梅》:二株巧笑出兰房,玉质擅姿各自芳。品格雅称仙子态,精神宜着道家黄。宓妃谩姹凌波步,汉殿徒翻半额妆。一味真香清且绝,明窗相对古冠裳。

  【杨巽斋诗】

  香蜜裁葩分外工,疏枝数点缀雏蜂。娇黄染就宫妆样,香暖尤宜爱日烘。

  【姚西岩诗】

  花簇柔枝疑蜜窍,带含新蕊似蜂房。外无梅妆铅华饰,中有兰心紫晕香。

  【韩子苍诗】

  路入君家百步香,隔帘初试汉宫妆。只疑梦到昭阳殿,一簇轻红绕淡黄。

  【吴泳诗】

  若得西湖处士疑,如何颜色到鹅儿。清香全与江梅似,只欠横斜照水枝。

  【江湖集】

  曾由基《嘲蜡梅》:孤芳不被雪霜欺,占得南枝最崛奇。气骨不凡风韵少,吕医初见退之诗。施智言《蜡梅送东畎先生,并寓探梅之意》:泽国寒深未见梅,东风何日到南枝。玉堂应有新消息,恐是人间未得知。程炎子《题蜡梅》:画楼人醉烛高烧,滴在寒枝蜡未消。蕊撇打莺金弹滑,花悬驱雀彩铃摇。歌儿戏拍供檀板,妆女轻裁贴翠翘。酒揭黄封诗嚼淡,时勾乳蜜过山腰。周端臣《次韵勿斋蜡梅》:不与南枝斗粉光,品题应合让苏黄。融成蜂蜡千葩秀,散作龙涎几阵香。立悟瞿昙真面目,坐忘姑射旧梳妆。好风吹堕檀心句,白雪空惊寡和章。

  【刘给事集】

  双成送我蜡梅花,夜静幽香自一家。疑是素娥乘月下,淡黄衣袂紫云车。

  【赵周臣滏水集】

  《净安寺紫蜡梅》:倩谁传语主林神,莫以时宜斗斩新。只是旧时黄面老,而今见作紫金身。《古瓶蜡梅》:石冷铜腥苦未清,瓦壶温水照轻明。土花碧晕龙纹涩,烛泪痕疏雁子横。未许功名归鼎鼐,且容风月入瓶。娇黄唤起昭阳梦,汉苑凄凉草棘生。

  【许木非梅屋集】

  《蜡梅江梅同瓶》:苗裔元从庚岭分,两般标致一般春。淡妆西子呈娇态,黄固瞿昙现小身。不羡腰金横玉贵,来寻嚼蜡饮冰人。只愁花谢香狼籍,桃李如何接后陈。

  【张伯雨集】

  《蜡梅》:商略罗浮水月乡,论资也合第黄香。蜡珠谁与僧虔戏,缀作斜枝小凤凰。

  【曹橘林集】

  《和李支使蜡梅》:

  织葩点蜡未干时,好是黄蜂冻着枝。若使无香似金雀,诗人谁解琢雕为。

  昨夜花神轧剪刀,巧裁粟玉缀香苞。此花不出人间世,想见江梅价倍高。

  【江湖续集】

  武衍《蜡梅二绝句》:磬口檀心紫晕重,繁香微泄绣帘风。照花休用添红烛却怕轻明暖易融。赋得姿容类至中,哨枝宿叶又春风。品题虽入江梅谱,可惜名同韵不同。

  【寓斋诗集】

  雪尽南枝逦芳,嫩苞摘索破轻黄。宫衣新染蔷薇露,仙骨浓薰香。甘与松筠同晚节,耻随桃李竞春光。诗成婉媚人应笑,未害平生铁石肠。

  【中州集】

  赵伯成《题蜡梅二首》:

  冻蕾含香蜡点匀,古来幽谷有佳人。诗家只怨和羹晚,不道红梅别是春。

  冷艳疏香寂寞滨,欲持何物向时人。东风自是清狂手,办作竹篱茅舍春。

  【韦诗】

  金玉同盟破雪开,清香异色满瑶台。不因蜜滓将花染,安得蜂黄点额来。

  【蒙隐诗】

  《蜡梅三绝》:

  蜂采群芳酿蜜房,酿成犹作百花香。化工却取蜂房蜡,剪出寒稍色正黄。林下虽无倾国艳,枝头疑有返魂香。新妆未肯随时改,犹是当年汉额黄。寒菊已枯分正色,春兰未秀借幽香。凭君折取簪霜鬓,解与眉间一样黄。

  【何应龙诗】

  晴日烘开小蜜房,紫檀心里认蜂黄。一冬不被风吹落,却讶江梅易断肠。

  【周弼汶阳集】

  爱花偏倩猎人寻,残雪偷春上棘林。山岸有谁先得见,冷香疏亚群寒金。

  【李石方舟集】

  《软条蜡梅》:

  南衙柔软北索纡,霜碧霜青各立株。但得东皇均一笑,黄梅吹蜡白吹酥。

  《蜡梅四首》:

  黄昏澹霜晴,风健香骨透。炼金呈赤心,山月惜孤瘦。

  莫学卧鬓花,娇黄媚粉额。仙官道家妆,静处立标格。

  霜林作缬菊成衣,只道花多绿叶稀。辛苦为佗成蜜后,蜡蜂犹自趁花飞。

  一株坐断宝花台,冰雪光中眼倦开。无事暗香浮鼻观,思量也自识花来。

  【李集句】

  绝无声色动凡情,(林宪)香比江梅分外清。(洪觉范)欲问此根何处得,(石懋)游蜂多思近经营。(韩退之)

  【陈毕万集句】

  《蜡梅》:黄露满衣湿,(陈去非)花非刻素纨。(韩驹)香飘风外别,(许棠)金锁春寒。(山谷)檀心自成晕,(东坡)别作一家春。(后山)色染蔷薇露,(山谷)排枝巧斗新。(韩驹)风格高奇是蜡梅,(王履道)去年不见蜡梅开。(晁无咎)忆伊细把香英认,(晏叔原)不染春风一点埃。(王旦)忽看轻黄缀雪枝,(晁无咎)韬藏绝色有谁知。(赵世长)风流不与江海共,(吕居仁)香似江梅开不迟。(山谷)

  【耶律楚材湛然居士集】

  《谢王巨川惠蜡梅因用其韵》:雪里冰枝破冷,金前村,篱落暗香侵。令人多谢王公子,分惠幽芳寄好音。《蜡梅二首》:越岭仙姿迥异常,洞庭春染六铢裳。枝横碧玉天然瘦,蕾破黄金分外香。反笑素英浑淡抹,却嫌红艳太浓妆。临风此蔷薇露,醉墨淋漓寄渺茫。冰姿梦里慕姚黄,滴蜡凝酥别样妆。生白红太浓淡,懒施朱粉自芬芳。寒英深染蔷薇露,冷艳微熏笃耨香。受用清绝瓷吟绕,惜花一念未全忘。

  【郝经陵川集】

  《奉和详议叔蜡梅之什》:蜡颗含春色更娇,物穷宜着点枯条。日融蜂翅黄将破,雪压檀心紫欲消。驿使最怜和竹把,野人不惜并薪烧。何当走马燕南道,管领东风玉烛调。

  【薰思学百花诗集】

  《蜡梅》:此花出京洛间,类蜡而成。今在在有之,此梅经接花疏,虽盛开花常半含,名磬口梅最先开,色深黄花密香。名檀香梅,极清芬。后山云:不施千点白,别作一家春。刚条簇簇冻蝇封,劲叶将零傲此冬。磬口种奇英可嚼,檀心香烈蒂初。根依阳地春风透,瓶倚晴窗日气浓。一样黄昏疏影处,悬知水月不相容。

  【张翥蜕庵集】

  《李克约饷蜡梅并诗,用韵答之》:空谷佳人缟袂单,淡黄衫薄护春寒。色欺隐者山中桂,香逼骚灵畹内兰。鸟吐粟金妆处巧,蜂留蜜滓炼来干。数枝乞与吟窗供,温水铜瓶自插看。

  【陈子廉诗】

  琼仙终日卧含章,不记醒来堕额黄。飞下蕊珠蜂翅稳,酿成花髓蜜脾香。谁怜松月伤春思,自爱兰云护晚妆。世味岂堪重细嚼,为君还醉软金觞。

  【舒岳祥阆风集】

  《蜡梅咏》:已卯正月蜜蜂数日不出衙,将谓冻蛰无生涯。今朝起看后园树,总将蜜蜡衔为花。香作蜜香色蜡色,花瓣分明是蜂翼。不是案头干死萤,不是营营蝇止棘。朝阳熠熠泛崇光,黄露溶溶蜜满房。柴稍不入婵娟鬓,道韵偏宜冷淡装。与梅同时唤作梅,风味甚似枝葩非。若将形色定品格,何得江珧比荔枝。

  【卢疏斋集】

  一滴春风万斛香,玉仙初试郁金裳。遥知林下罗浮月,不照花中妩媚娘。

  【姚牧庵集】

  《次齐彦提刑和余肖斋蜡梅诗韵》:开辞汀中岩桂树,画戟凝香正风露。此时清趣肝膈横,遥应半岁犹朝暮。移节南阳但茅屋,低杂邑人三百户。冠虽触邪心麟角,公论非我出先觉。化行仁厚到生虫,践之未忍那肯啄。定国治狱民不冤,安有六月飞霜雹。萋萋碧草春风芽,相逢官路黄柳花。绣衣马未出宿,先声已过河干沙。东西百里不易见,况使南北千里耶。又闻不避南阳诟,官舍尽室无一后。已遣鱼轩还潞水,但畏儿童瘿生。久知是邦多此疾,贤如元凯终不宥。蹇我白头学诗迟,佳句求法将军归。来一月再惠寄,无乃有意幸教之。我虽不作能知诗,评君一语君莫嗤。古人复生不是过,百泉梅花更奇作。篇终用笔愈精紧,余子工夫无许大。东邻好事有肖斋,并取归家玩行坐。

  【国朝周巽泉性情集】

  镜里素娥容貌改,铅华净洗试新妆。纤葩微沁蜂须密,疏蕊中凝凤髓香。苒苒仙姿含淡白,盈盈宫粉带轻香。先迎腊雪留孤迹,独倚春风压众芳。

  【全芳备俎】

  李方舟《卜算子》:密叶蜡蜂房,花下频来往。不知辛苦为谁甜,山月梅花上。玉质紫金衣,香雪随风荡。人间唤作返魂梅,仍是蜂儿样。

  【宋王十朋梅溪集】

  《十八香》:蜡换梅姿,天然香韵初非俗。蝶驰蜂逐,蜜在花稍熟。岩壑深藏,几载甘幽独。因坡谷一标题目,高价掀兰菊。

  【费时举词】

  蓦山溪黄苞初绽,谁向南寄。天赋与清香,笑红颜呈妖逞媚。低垂花面,不与众争妍。春尚未,先群卉独禀中央气。

  何须施巧,点缀芳丛里。只恐暗寻香,误蜂儿归来故垒。玉纤攀处,金钏色相宜。朔风寒,空雪坠,痛赏休辞醉。

  又梅梢破萼,已见春心了。别有淡容仪,又不与嫣然同笑。东方剪蜡,蹙作闹鹅儿。冰未泮,水犹寒,散在千秋表。轻衔小帽行尽荒山道。一点麝脐香,恼着人多多少少。月斜门掩,销点怕黄昏。清影乱,翠帏深,且喜归来早。

  又小山苍翠,竹影横窗半。青缕断熏炉,觉身居风台月观。清香相近谁,为植幽丛。金作,蜡成花,尚带鹅黄浅。汉宫半额,未许人间见。不比岭头梅,问无因。天高水远,宜烟宜雨,淡淡一枝春。乘好兴,缀新诗,只恐冰生砚。又江南春信,已过长安路。柳眼尚贪眠,又争知先传春去。东风漏泄,休更滞,垂杨深雪里。一枝开谁,占先春处。当时马上,回首曾凝顾。水浅月,黄昏倚,琼枝谁家亭户。一声羌管,遗恨到如今。凭栏处,赏花时,莫使花轻负。

  【洪忠宣公鄱阳集】

  点绛唇耐久芳馨,拟将蜂蜡龙涎亚。化工裁下,风韵胜如画。鼻观先通,顿减沉檀价。思量也,梦游吴野,凭仗神为马。

  【冯缙云先生集】

  醉落魄点酥点蜡,凭君尽做风流骨。汉家旧样宫妆额,流落人间,真个没有识。佳人误拨龙香觅,一枝初向烟林得。被花惹起愁难说。恰恨西窗,酒醒乌啼月。

  【韩涧泉集】

  《蜡梅春》:

  一朵梅花百和香,浅色春风,别样宫妆,西湖衣钵更难忘。雪意江天,浑断人肠。

  清夜横斜烛影窗,赢得相思,魂梦悠扬。玉溪山外水云乡,茅舍疏篱,不换金章。

  《玉蜡梅枝》:

  闲寻杯酒,清翻曲语,相与送残冬。天地推移,古今兴替,斯道岂雷同。

  明窗玉蜡梅枝好,人情淡,物华浓。个样风光,别般滋味,无梦听飞鸿。

  【李端叔姑溪集】

  丑奴儿《谢人寄蜡梅》:

  春风似有灯前约,先报佳期,点缀相宜。天气犹寒蝶未知。嫩黄染就蜂须巧,香压团枝。淡注衣方士,临门未起时。

  【吴师孟词】

  锦里阳和,看万木凋时,早梅独秀。珍馆琼楼畔,正绛趺初吐。华将茂国艳天葩,真淡伫雪肌清瘦。似广寒宫铅华未御,自然妆就。

  凝睇倚朱栏,喷清香暗度。易量襟袖,好与花为主。宜秉烛频观,泛湘酎,莫待南枝随乐府新声吹后对。赏心人,良辰好景,须信难偶。

  【喻明仲词】

  晓日初长,正锦里,轻阴小寒天气,未报春消息。早瘦梅先发,浅苞织纤蕊。玉匀香,天赋与风流标致。问垅头人音容万里,待凭谁寄。

  一样晓妆新,倚朱楼凝。素秧如坠,映月临风处,度几声羌管,愁生乡思。电转光阴,须信道飘零容易。且频欢赏柔芳,正好满簪同醉。

  又

  爱日初长,正园林才。见万木凋黄,槛外朝来。已见数枝,复欲掩映回廊。赐与东皇,付芳信妆点江乡。想玉楼中,谁家艳质,试学新妆。

  桃李苦寻芳,纵成蹊,岂能似恁清香。素艳妖饶,应是尽夜,曾与明月添光。瑞雪冰霜,浑疑是粉蝶轻狂。待拼吟赏,休听画楼横管悲伤。

  【卢俦尊白堂集】

  满庭芳色染莺黄,枝横鹤瘦。玉奴蝉蜕花间,铅华不御,慵态仅欹鬟,冷淡琐窗烟雾,来清供,莞尔怡颜。狂蜂蝶,还须敛衽。何得傍高闲。

  西山招隐处,寒云缭绕,流水回环。念风前绰约,雪后清孱。别是仙标道韵,应羞对舞袖弓弯。怀真赏,今宵归梦,一饷许跻攀。

  【周忘机词】

  园林萧索,亭台寂静,万木皆冻凋伤。晓来初见,一品蜡梅芳。疑是黄酥点缀超群哉,独占中央。堪闲习,檀心紫蕊,清雅喷幽香。华堂欢会处,陶陶共赏。相劝瑶觞,逞风流开早,不畏严霜。才子佳人,属意搜新句,吟咏诗章。歌筵罢,醺醺归去,蟾影照回廊。

  《瑞鹧鸪》:

  汉宫铅粉净无痕,蜡点寒梢水伴村。忍犯冰霜欺竹柏,肯同雪月吊兰孙。

  骚人咏去清诗健,驿使传来旧典存。病眼浑疑春思早,一枝聊洗画图昏。

  《蜡点梅花》:

  柳未回青兰未芽,谁知此物在君家。绿窗借得春先手,黄蜡吹成耐冻花。衣麝暗熏香仿佛,山蜂误认影横斜。凭君说与徐熙道,翰墨从今不足夸。

  【张孝祥词】

  《风入松》:

  玉妃孤艳照冰霜,初试道家妆。素衣嫌怕娥,染成宫样鹅黄。宫额娇涂飞燕,缕金愁立秋娘。

  湘罗百濯蹙香囊,蜜露缀琼芳。蔷薇水蘸檀心紫,郁金薰染浓香。萼绿轻移云袜,华清低舞霓裳。

  【葛郯词】

  《洞仙歌》:

  丹青明灭,霜着谁家树。满眼风光向谁许,送寒鸦万点。流水孤村,归来晚,月影三人夜舞。

  金英秋已老,蜡缀寒葩,空里时闻暗香度。任一枝瓶小,数点钗寒。

  佳人笑,饮尽床头玉露。看窗绡红,日上三竿,把蝶影梢,空在花深处。

  【赵秉文词】

  《满江红》:上清宫蜡梅,杰观雄楼相照映。此花幽独,谁解识?蕊珠仙子,道家装束,蜡带紫苞融烛泪。檀心浅晕团金粟,渐蜂儿展翅上南枝。风掀绿,落落伴湖心玉。萧萧映坛边竹。记月痕曾上小栏干曲,输与能诗潘道士。梦为蝴蝶花间宿向。夜深霜重不胜寒,骑黄鹄。

  【梅苑词】

  权无染《南歌子》:

  照水金莲小,披风宝麝浮。雪中开占百花头,一味潇潇洒洒自风流。

  病态含春瘦,芳魂傍月愁。轻烟微雨更清幽,遮莫姚黄相并也应羞。

  又

  一点檀心紫,千重粉翅光。蔷薇水浸淡鹅黄,别是一般风韵断人肠。

  有艳难欺雪,无花可比香。寻思无计与幽芳,除是玉人清瘦道家妆。

  【孔虔度词】

  《鹧鸪天》:

  却月凌风度雪清,何郎高咏照光明。一枝弄碧传幽信,半额涂黄拾晚荣。

  春思淡,暗香轻,江南冷雨若为情。犹胜远隔潇湘水,忽到窗前梦不成。

  又

  别得东皇造化恩,黛销铅浅自天真。耻随庚岭花争白,疑是东篱萼返魂。

  风淡淡,月盈盈,麝煤沉馥动孤根。寒蝉冷蝶知何处,惟有蜂房不待春。

  【邵叔斋词】

  不比江梅粉作华,天香肯并俗香夸。高悬蜡蜂房蜜,遍挂金钟雁字斜。

  侵月影,上窗纱,中央颜色自仙家。玉人插向乌云伴,浑似灵犀正透花。

  【毛泽民词】

  《踏莎行》:

  栗玉玲珑,壅酥浮动,芳跗染得胭脂重。风前兰麝作香寒,枝头烟雪和春冻。

  蜂翅初开,蜜房香弄,佳人寒睡愁如梦。鹅黄衫子茜罗裙,风流不与江梅共。

  【李子召花萼词】

  《西江月》:可是江梅开晚,从教蜡雪来迟。此花清绝胜南枝,过春风第一。蘸蜡女工斗巧,涂黄汉额偏宜。腮相倚并开时,认取东君深意。

  【洪觉范词】

  《西江月》:

  黄蜡谁将点缀,红膏不许施妆。孤根来自水云乡,风味天然酝酿。

  看取玉奴呵手。摘来珠露沾裳。翠鬟斜插一枝香,似簇蜂儿头上。

  又

  万木经霜冻折,孤根独报春来。前村雪里一枝开,将换月华光彩。

  一点唇红不褪,妆如传粉皑皑。和羹端自禀天才,终日庖人鼎鼐。

  【韩元吉南涧集】

  《菩萨蛮》:

  江南雪里花如玉,风流越样新装束。

  恰恰缕金裳,浓熏百和香。

  分明篱菊艳,却作妆梅面。

  无处柰君何,一枝春更多。

  【李士举词】

  《菩萨蛮》:

  重沉刻蜡工夫巧,蜜脾锁碎金钟小。别是一般香,解教人断肠。

  冰霜相与瘦,清在江梅右。念我忍寒来,恰君特地开。

  【洪忠宣公词】

  《和蜡梅》《减字木兰花》:

  蜂房余液,写就南枝凌正色。折干垂芳,点缀如生秘暗香。寿阳妆样,纤手拈来簪髻上。恍若还家,暂睹真花压百花。

  【叶少蕴词】

  《减字木兰花》:

  鹅黄初吐,无数蜂儿飞不去。别有香风,不与南枝斗浅红。凭谁折取,拟把蛮笺分付与。碧玉搔头,淡淡霓裳人倚楼。

  又

  园林衰槁,一品梅花开太早。紫蕊檀心,独占中央色似金。幽香清远,对景开樽同赏玩。雅称仙姿,莫是多情染相思。

  【马古洲词】

  《十拍子》:

  点缀莫窥天巧,名称却道人为。香蜜脾分几点,色映乌云倚一枝。遥看倒透迟。

  映水不嫌疏影,娇春也自同时。红树落残风乍暖,塞管声长晓更催。此花知不知。

  《浪淘沙》:

  娇额尚涂黄,不入时妆,十分轻脆柰风霜。几度细腰寻得蜜,错认蜂房。

  东阁又凄凉,江路悠长,休将颜色较芬芳。无奈世间真若伪,赖有幽香。

  【吴梦窗词】

  《天香》:

  蝉叶粘霜,蝇苞缀冻,生香远带风峭。岭上寒多,溪头月冷。

  枝北瘦,枝南小。王奴有姊,先占立墙阴春蚤。初试宫黄淡泊,偷分寿阳纤巧。

  银烛泪珠,未晓酒钟,悭贮愁多少。

  记得短亭归,马暮衙蜂闹。

  窦蔻钗头恨里,但恨望天涯,岁华老。远信难封,吴云雁杳。

  【叶石林词】

  《千秋岁》:

  晓烟溪畔,曾记东风面,化工更与重裁剪,头黄明艳粉,不共妖红软。凝露脸多情,正似当时见。

  谁向沧波岸,特地移闲馆。情一缕,愁千点,烦君搜妙语,为我催清燕。须细看纷纷乱蕊空凡艳。

  【李易安词】

  《玉楼春》:

  蜡梅先报东君信,清似龙涎香得润。黄轻不肯整齐开,此着江梅仍更韵。

  纤枝瘦绿天生嫩,可惜轻寒摧损横。刘郎只解误桃花,惆怅今年春又尽。

  【房舜卿】

  《独脚令》:

  蕙子兰孙小样儿,化工蹙就寄南枝。笑他兰蕙,虽韵带轻肥。

  香蔼紫檀和露重,色攒黄蜡界金微。有人潇洒,插向鬓边宜。

  又

  谁到花房采蜜脾,剪成黄蜡小花儿。恶嫌朱粉,不肯肖青枝。

  檀吐暗香兰许韵,月移芳影雪生肌。不妨花蕊,羌笛仅教吹。

  【王履道词】

  《蝶恋花》:

  剪蜡成梅无着意,黄色浓浓,对萼眉妆缀。百和薰肌香旎旎,仙裳衣洒蔷薇水。

  雪径相逢人半醉,手折低枝,拥髻云争翠。馥蕊枝无限思,玉真未洒黎花泪。

  【王逸民词】

  《添字浣溪沙》:

  密室蜂房别有香,腊前偏会泄春光。凝伫清容何所以,笑姚黄。

  蜡蛀金钟诚得意,风飘气味压群芳。不似寿阳夸粉面,道家装。

  《桃源忆故人》:

  寒苞初吐黄金莹,色染蔷薇犹嫩。枝上紫檀香喷,洒落饶风韵。

  南枝一种同春信,何事不朱粉。自称霓裳孤令,怨感宫腰恨。

  【郑宣抚词】

  《一剪梅》:

  汉粉重番内样妆。新染冰肌,浅浅莺黄。广寒宫迥阻归期,襟袖空余黯淡香。

  江路迢迢楚塞长,梦里题诗欲寄将。觉来斜月又沈西,一点檀心半染微霜。

  【王晋卿词】

  《花心动》:

  春欲来时,看雪里新梅品流珍绝。气韵楚江颜色,中央数朵巧香蜡,嫩苞珠泪。圆金烛,娇腮润,蜂房微缺。画栏悄,佳人道妆,醉吟风月。

  淡白轻红谩说,算何事东君用心偏别。赋与异姿,添与清香,甚向苦寒时节。但教开后金樽满,休惆怅落时歌阕,断肠也,繁枝为谁赠折。

  【张子野词】

  《汉宫春》:红粉苔墙,透新春信息梅粉先芳。奇葩异卉,汉家宫额涂黄。何人斗巧,运紫檀剪出蜂房。应为是中央正色,东君别与清香。

  仙姿自称霓裳,更孤标俊格,排雪凌霜。黄昏院落,为谁密解罗囊。银瓶注水,浸数枝小阁幽窗。春睡起纤条在手,厌厌宿酒残妆。

  【赵明发词】

  《好近事》:

  雪里晓寒浓,已见蜡梅初折。应是月娥仙挂,与娇魂香魄。

  玉人挨鬓一枝斜,不忍更多摘。酒面暗沉疏影,照鹅儿颜色。

  又

  潇洒点疏丛,浑似蜜房雕刻。不爱艳妆浓粉,借娇黄一拂。

  有情常恁早相逢,须信做尤物。已是恼人风韵,更芝兰香骨。

  又

  造化有深功,缀就梢头黄。剪刻翻成新样,与江梅殊别。

  半开微露紫檀心,潇洒对风月,素手偏宜折取。向乌云斜插。

  又

  剪缀寒条,标韵自然奇绝。不待陇头春信,喜一枝先折。

  寿阳妆鉴晓,初开残英若飞雪。何似嫩黄新蕊,映眉心娇月。

  【周竹坡老人词】

  《调人分似蜡梅》:

  一枝香蜡染宫黄,不属世间。风月分我照寒,金蕊伴小窗愁绝。

  高标独步本无双。一枝为谁折,压尽半春桃李,任满山如雪。

  【赵彦瑞介庵集】

  一种岁前春,谁辨额黄腮白。风意只吟群木,与此花修别。

  此花佳处似佳人,高情带诗格。君与岁寒相许,有芳心难结。

  又

  朱户闭东风,春在小红纤雪。门外未寒犹暖,怪有花堪折。

  梨花菊蕊不相饶,娇黄带轻白。莫厌醉歌相恼,是中原乡客。

  【张仲举蜕庵集】

  《水龙吟》《郑兰玉赋蜡梅工甚,予拾其遗意补之》:玉人栀貌堪怜,晓妆一洗铅华尽。此花应是,菊分颜色,梅分风韵。萼点酥,口攒金磬,心凝檀粉。甚女真染就仙衣,绝胜蜂儿重,鹅儿嫩。

  说与玉龙莫品,怕宫波一般流恨。故人堪寄折枝,代取江南春信。沉水全薰,碧绿密缀,额黄深晕。乍吴姬未识,是花是蜡,笑偎人问。

  【张西岩集】

  《贺新郎》:余家古瓶蜡梅忽开,清香可爱,质之范石湖梅谱,乃宿叶而佳者也。且云素难题咏,山谷简斋,但作小诗而已。在简斋余作且勿论。偶不及东坡长句何耶?因以乐府贺新郎见意。不受铅朱,问娇黄,当初着甚,染成如许?便做采从真蜡国,特地朝匀暮注。也无此宫妆风度,长记方壶春半贮。只萧然尽慰人情苦。谁更望,暗香吐。

  为渠细检梅花谱,以芳馨与梅相近。故梅名汝,底是石湖堪怪处,说道涪翁曾赋,还忘却东坡佳句。从被二仙题评了,到而今傲然吟诗似。吾试与,下斯语。檀香梅并详前蜡梅下。

  藏梅法

  【食经】

  蜀中藏梅法:取梅极大者,剥皮阴干,勿令得风。经二宿,去盐汁内蜜中月许,更易蜜。经年如新也。

  【温革琐碎录】

  藏桃梅之类,隔年如新法:于竹林中择一大竹,截去留五尺,通置果于竹中,以封泥涂之。

  盐梅

  【书】

  《说命》:若作和羹,尔惟盐梅。注羹非盐梅不和,然盐过则咸,梅过则酸。盐梅得中,然后成羹。

  【书林事类】

  《唐于志宁疏》:

  明君驭历,当俟献替之臣,圣主握图,必资盐梅之佐。上言天子置公卿大夫士,欲水火相济。

  盐梅不适,羹叶不食。否解曰:盐梅不适,性有颇也。注羹虽美。碱酸不适,则见叶;才虽美,性情不调,则为害。

  【唐仲友说斋集】

  《贺施枢参启》:醯醢盐梅,正资谋王体而断国论。舟楫霖雨,行将救岁旱而济巨川。

  【李曾可斋集】

  《通制置启》:铭彝鼎,铭旗常,已书勋于盟府。作盐梅,作舟楫,伫正位于宰廷。何幸么微,获奉奔走。

  【方澄孙锦小稿】

  众口一酸调,佳处在味外。忽使水火争,谁令居鼎鼐。

  【山阴韦集】

  熬波翻雪子青青,鼎鼐同登要适均。何代无贤如传说,大羹不和味尤真。

  【陈秋集】

  《留忠齐承旨南归,蒙寄广香,盐梅作别》:渴心久生尘,鼻孔徒辽天。岂意留夫子,修书念癯仙。奇香清垢衣,盐梅止馋涎。气味忆吾土,安得随归鞭。

  乌梅

  【农桑辑要】

  作乌梅法:以梅子核初成时,摘取笼盛于突上熏之。令乾即成。宜入药,不任调鼎。

  【温革琐碎录】

  乌梅去核一升,以酽醋五升浸一夜。日曝干,捣为末。欲食以少许入水中,成醋味,又麋脂不可合梅李实食,羊肝不可乌梅白梅及椒食。

  【齐民要术】

  作乌梅欲令不蠹法:浓烧酿,以汤沃之。取汁以梅投之,使泽。乃出蒸之。

  【食经诸品】

  乌梅大者三十枚,汤煮烂去核,同汁搅匀。粗布扭去滓为膏子。沙糖松者一斤入汤一,泡化同干。松藿香叶各一钱,熬成膏,滤去扭净,生姜自然汁一盏。

  将乌梅糖姜汁同和匀,用砂石器熬成稠膏子。然后入檀。桂脑麝末各半两,伺冷入净磁器,收贮点服。不若去糖,用蜜者尤妙。

  【唐书】

  萧为岭南节度使,性公廉,南海虽富,珍奇月俸之外,不入其门。家人疾病,医工治药须乌梅,左右于公厨取之,知而令还之。促买于市。

  【太平广记】

  广陵男子每见马矢即取食,自云尝为人饲马,慵不能夜起,其主见槽中无草,督责之。乃取乌梅饲马,马齿楚不能食。竟死。后病见马矢辄流涎欲食。食之与乌梅同味。了无秽气。

  【神异经】

  北荒石湖有横公鱼,夜化为人,煮之不死。以乌梅二七煮之即熟,可已邪病。

  白梅

  【三山志】

  福州怀安候官乡,户园林种至千万株盐晒者,为白梅。焙干者,为乌梅。运至江浙。

  【齐民要术】

  作白梅法:梅子酸核初成时,摘取夜以盐汁渍之。昼则日曝。凡作十宿十浸十曝便成。调鼎和齑所在多入也。山居备用云:捣末用调鼎鼐肉味皆用之。

  韵梅

  【是斋售用】

  韵梅法:梅子一百个,拣黄嫩者,沸汤略焯过,盐一两,姜一斤,细研。新椒肆两,甘草肆两,锉细。

  右一处拌和,日中晒干,临干时,捻破梅子,团诸料物在面上,别用姜丝四两,匀糁入瓶,以干为度。

  对金梅

  【是斋售用】

  对金梅法:每黄梅子一百个,盐淹透,取出晒一日,用砂糖一斤,蜜半斤,铺姜丝一重,梅一重,糖一重,匀铺了。煎醋一大盏入瓶内,用绵蒙口,晒半月熟,姜丝看多少用。

  十香梅

  【是斋售用】

  十香梅法:青梅十斤,核未甚硬者,十字劈作四片,入盐一斤,糖三斤,姜丝一斤,椒二两一处淹拌匀。日晒,频搅拌至汁尽,不得令极干。再用缩砂仁桂各一两,甘草二两,三味为细末入淹梅一处拌匀。入磁器收之。香药未可入,久收不得要蛀,不若只收晒干糖梅坯旋入香药。

  紫苏梅

  【是斋售用】

  紫苏梅法:黄梅一百个无损者,沸汤略焯过,紫苏叶一斤,细切。甘草二两,细锉。盐二两,新椒二两。一处拌匀,用梅汁一碗,日中晒。临干时捻破梅子,团诸料物在面上,以干为度。

  荔枝梅

  【是斋售用】

  荔枝梅法:青脆梅一百个去皮,用竹针偏扎眼子数十个,盐半盏淹一宿。次日用小刀子取去核,煎沸汤令冷洗过入浅钵内,将糖二斤切碎拌匀,于糠火上慢烟熏,候干取出日晒,新瓶收。永不坏。

  蜜煎梅

  【温革琐碎录】

  蜜煎梅法:黄梅子不破者一百个,盐二两,于沙盆内略擦匀,后一夕取出晒半干炼蜜浸晒,如蜜酸又换,候甜为度。入瓶紧闭。

  蜜渍梅花

  【家清供】

  蜜渍梅花:杨诚斋诗云:瓮澄雪水酿春寒,蜜点梅花带露餐。句里略无烟火气,更教谁上少陵坛。剥白梅肉少许,浸雪水以梅花温酿之,露一宿,取出蜜渍之,可荐酒较之,敲雪煎茶,风味不殊也。

  替核酿梅

  【山居备用】

  替核酿梅:用木瓜三十个去皮,苏叶半斤,菖蒲四两,细切,用盐二两腌一宿晒干。别用沙糖一斤半,蜜半斤,桂末半两,甘草末一两,缩砂末一分,拌和蒸三两次。令烂搅匀,别以大黄梅三百个,同盐三两,盆内擦软。日晒半干去核,以木瓜等实梅皮中慢火略焙,燥日入器收之。

  糖松梅

  【沈括忘怀录】

  糖松梅:用新松子一百个,大青梅一百个,洗控干,置银器内一重,松子一重,梅次第。安着以糯米一合细研。入水四碗,用炭火煮,约水耗一半,不得抄。待停冷一宿方倾出酸水。又以四碗水再煮,约耗一半再倾出酸水,入干糖一斤半,湿糖一斤半,煮熟为度。放冷,以新瓷瓶收,须是干净。如久后味酸,再入干糖斤半同煮。青梅未黄酸硬者佳。此时松房已如梅栗,或若豆赤不妨。或至细者,尤好。但以三二枚当一枚可也。其味颇珍,但经久即烂。

  糖脆梅

  【山居备用】

  糖脆梅:用青梅一百个画成路路儿,将熟,冷醋浸没一宿。取出控干,别用熟醋调沙糖一斤半,浸没。入新瓶内,以箬叶扎口。仍用碗覆藏在地上,深一二尺。用泥土盖过,白露节取出换糖浸。

  糖椒梅

  【山居备用】

  糖椒梅:用黄梅大者,不拘多少捶破核,未捶以前先以盐腌一日,铺梅一层,入沙糖用椒生姜丝一层,重重铺罐内八分。以物盖覆蒸一遍,再用生绢覆罐口,晒十日可供。晒时先用些椒叶铺在梅肉上。

  解酒楚梅

  【山居备用】

  解酒楚梅:梅子选肥壮微着红脸者,轻手摘下勿令损。每一百颗,以盐汁三四碗浸过两宿。漉出控干,别以盐花一百钱重,滚汤泡开薄纸隔取清汁宽浸。日中晒之,后盐汁凝霜乃熟。极能醒酒。

  造化梅

  【山居备用】

  造化梅:用五月间半熟青黄梅三斤,用糖一斤半,盐一两半,欲满瓮。则梅九斤,糖四斤半,盐四两半,先将盐糖打和匀,一层梅,一层糖铺入沙糖瓮内。上用乌盏一只或覆或仰,防水入瓮。紧包瓮口。用石灰泥头,勿使有缝隙。安向阳屋上。任雨打日晒,直至九月间收用。甘味酸甜,颇有风韵。每层更着龙脑薄荷一层尤妙。

  糟藏梅

  【山居备用】

  糟藏梅:用青梅杏一斗好者,先以盐水于铜器中腌之。以石灰泥头,勿令近水,可经冬。

  【道僧利谕】

  收糟梅,小满前用二绿凡糟同和。

  腌姜梅

  【僧道利谕】

  用梅子不犯生水,先用石灰一升,好锅灰二升,和以沸汤淋灰水浸一日夜,捞出阴干。每梅子一斗,用盐二斤就渗梅子,咸水自出。勤拌动。腌约半月,捞出梅子晒一二日。入器为盐梅。多采牵牛郎花,剪除白裤,存红花瓣,或采急性子红花瓣亦得。于元腌梅子水内浸,却将社前生姜擦去皮,用布拭干,入盐花水内腌透心红带,浆水收,却捞出花瓣研烂。用砂糖水和炒面印脱诸般花样。饼子待宾,余剩盐梅水调美用。

  椒梅

  【山居备用】

  椒梅:用黄梅一百个为率,用盆硝少许淖过,漉出控干,捶碎。入生姜丝半斤,甘草四两,去目川椒一两。磁盆拌匀。又入炒盐半斤同熬,如欲作梅汤,晒放稀,如欲作饼子。晒放干。晒时两三日搅一次。一方用姜丝一斤。

  椒梅汤煎,用杏梅一斤,水淘过两次,用蜜一斤,椒二百粒,醋半升,将蜜炼过。下入梅椒醋同煎,椒软为度。汁为渴水。

  汤绽梅

  【山家清供】

  汤绽梅:十月后用竹刀取欲开梅蕊,上下蘸以蜡。投蜜缸中,夏月以熟汤就盏,泡之。花即绽,香可爱也。

  【尔雅】

  郭璞注:树状似梅,如脂头赤色,似小柰可食。,音求。。音计。邢疏释曰:,一名梅。

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