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卷一
赤嵌笔谈
·原始·
『琉球国在泉州之东，有岛曰彭湖；烟火相望，水行五日而至。旁有毘舍耶（一作那）国，语言不通，袒裸盱雎，殆非人类。喜铁器。临敌用镖，镖以绳十余丈为操纵，盖爱其铁不忍弃』（文献通考）。按彭湖东南即今台湾，其情状相似，殆即毘舍耶国也。
『台湾於古无考，惟明季莆田周婴着远游编载东番记一篇，称台湾为台员，盖闽音也。然以为古探国，疑非是』（台湾随笔）。
『台湾，海中番岛，名山藏所谓：「乾坤东港华严婆娑洋世界」；名为鸡笼。考其源，则琉球之余种，自哈喇分支，近通日本，远接吕宋，控南澳，阻铜山，以彭湖为外援。明万历间，海寇颜思齐踞有其地，始称台湾』。『思齐剽掠海上，倚为巢窟；台湾有中国民自思齐始。思齐死，红夷乘其敝而取之；葺草为田，民知树艺。顺治辛丑，郑成功金陵挫败，厦门不守，袭而有之。迄康熙癸亥，归我一统。其民五方杂处，非俘掠之遗黎，即叛亡之奸宄，里无一姓，人不一心。溪深林茂，易於伏莽。山海气湿，又多雾露水土之害。其番喜酒好杀，无姓氏，无岁月，无冠履衣服之仪，无婚嫁丧葬之礼，不知法纪；抚御或失，急之则变生肘腋，缓之则俗敝人顽』（蓉洲文藁）。
『吏科都给事中王家彦疏：「闽省海壖，地如巾帨，民耕无所，且沙砾相薄，耕亦弗收，加以年荒赋急，穷民缘是走海如骛，长子孙於唐市，指窟穴於台湾』（春明梦余录）。
·星野·
『台之星野，莫录其详。然既系於闽，则宜从闽。闽盖禹贡扬州之域，天文牛女分野。按牛女於辰为丑，银海之属，星纪之次。银海，元武象也；星纪，吴越分也。刘向曰：「吴越属斗牛女分」。晋、隋、元志：「吴越，其辰在丑」。说者谓：「台在泉州之穷南，去福州远甚，不宜为银海之属；又在漳州之极东，去吴越远甚，不宜为星纪之次」。遂以台分野，当在女虚之交者。虚，元枵之次，在子之辰。以台之稍迤而东，疑其越次越辰，亦坐井之见。今以近事考之，明时彭岛统於泉；泉为牛女，则台无可疑。以近地考之，台海西界於漳，南邻於粤，北则闽安对峙，漳分野视闽，而粤分野视漳，台之壤接，独不属牛女乎？唐僧一行有云：「星纪当云汉下流，百川归焉；故其分野，自河南下，穷南纪之曲，东南负海为星纪」；则台宅东南，仍属牛女，又与一行之说相符』（岛上附传）。
·形势·
台湾为土番部族，在南纪之曲，当云汉下流；东倚层峦，西迫巨浸；北至鸡笼城，与福州对峙；南则河沙矶，小琉球近焉。周袤三千余里，孤屿环瀛，相错如绣。
『自鹭门、金门迤逦东南以达於彭湖，可数千里；风涛喷薄，悍怒激鬪，瞬息万状；子午稍错，北则坠於南风炁，南则入於万水朝东，皆有不返之忧。又东至鹿耳门，夹以七鲲身、北线尾，海逍纡折，仅容数武，水浅沙胶，虽长年三老不能保舟之不碎。余乃山罗礁涌，无由以入，其险且不测如此』（岛上附传）。
『海中孤岛，地在东隅，形似弯弓』（台湾纪略）。
『鸡笼山岛，野夷亦谓之东番。万历四十四年，倭胁取其地，久之始复国。东番诸山，其人盛聚落而无君长；习镖弩，少舟揖。自昔不通中国』（方舆纪要）。
『台湾处大海之中，地形坐东南，面西北。自东北而至西南如列屏，为中国江、浙、闽、粤四省之外界。西北近海多平地可耕，土番及人民聚落以数百。山背东南，一望洸洋，舟楫所不到，土番加唠使种类居焉。自红夷以至郑氏，皆不能绥附。闻中国盛德，悉来臣服，贽其方物；故我国家边陲极於海东数万里，置郡县、为疆界，实自古所未有』（福建海防志）。
『东甯，缘高邱之阻以作屏，临广洋之险以面势；无仙踪神迹之奇，无楼台观宇之胜。有山则顽翳於蔓草，有水则卤浸於洪涛；鹿豕狸鼠之所蟠，龙蛇蜃虺之所游。夫既限之以荒裔，而求天作地成之景，皆无所得』（蓉洲文藁）。
——以上台湾
『三十六岛巨细相间，坡陇相望，有七澳居其间。大约有土无木，土瘠不宜禾稼，产胡麻、菉豆，山羊尤多。居人煮海为盐，酿秫为酒，采鱼虾螺蛤以佐食。土商兴贩，以广其利；贸易至者岁常数百艘，为泉外府。至元末，置巡司於此』（元志）。
『水至彭湖渐低，近琉球谓之落漈。漈者，水趋下而不回也。凡西岸渔舟到彭湖已下，遇飓风发，漂流落漈，回者百无一』（续文献通考）。
『隋开皇中，尝遣虎贲陈棱略彭湖地。其屿屹立巨浸中，环岛三十有六如排衙。居民以苫茅为庐舍，推年大者为长，以畋渔为业。地宜牧牛羊，散食山谷间，各氂耳为记』（海防考）。
『彭湖岛在琉球国，水行五日，地近福州、泉州、兴化、漳州四郡界；天气晴明，望若烟雾』（明一统志）。
『海中岛屿，最险要而纡回，则莫如彭湖。盖其山周回数百里，险口不得方舟，内溪可容千艘。海中旧有三山之目，彭湖其一耳。东则海坛，西则南澳，诚天设之险；何可弃以资敌』（方舆纪要）？
『福州海中有彭湖岛，相去三千里，晴日仿佛可见；有参将领兵驻之。自福州顺风而往，不半日至也』（玉堂荟记）。
『彭湖僻在兴、泉外海，其地为漳、泉南户，日本、吕宋、东西洋诸国皆所必经。南有港门，直通西洋』（福建海防志）。
『郑成功窃踞台湾，用彭湖为外薮。康熙三十三年六月，将军施琅统兵自铜山攻破，据之；八月，遂克台湾』（诸罗杂识）。
——以上彭湖
『台湾在福建之东南，地隔重洋。形势延袤，可至者凡千六、七百里。外此则生番所居，与熟番阻绝，远望皆大山叠嶂，莫知纪极，可以置而不议。府治南北千有余里。越港即水师安平镇。又有七鲲身，沙线潮平，可通安平港内，为水师战艘、商民舟楫止宿之地。港名鹿耳门，出入仅容三舟，左右皆沙石浅淤焉；此台湾之内门户也。衡渡至彭湖，岛屿错落，有名号者三十六岛。彭湖沟底皆老，古石参差，港泊有南风、北风二者殊澳；此台湾之外门户也。然台湾之可通大舟者，尚有南路之打狗及东港、北路之上澹水，凡三处；而惟上澹水可容多船，港门为正也。其可通小舟者，尚有南路之蛲港、北路之咸水港及八掌港、笨港、海翁港、鹿仔港、大甲、西二林、三林、中港、竹堑、蓬山，凡十二处；而笨港并有小港可通鹿耳门内，即名马沙沟是也。总之，台湾三路俱可登岸；而惟鹿耳门为用武必争之地者，以入港即可以夺安平而抗府治也。夺安平则舟楫皆在港内，所以断其出海之路；抗府治则足以号令南北二路，而绝依附之门。故一入鹿耳门，而台湾之全势举矣！或云：鹿耳门为天险门户，而又上设炮台，防亦密矣；万一攻之不入，兵法有攻坚而瑕者亦坚，其谓之何？不如由北路之上澹水进兵。所谓行师如过於衽席之上者，谋非不臧也。而不知由北路进兵则其势主缓，缓则必以众而临寡、以强而并弱；由鹿耳门进兵则其势主捷，捷则有以反主客之形，成控制之师。而且安平不据，彭湖尚孤，彼贼佽者急而扬帆，不无他虞也。是故觇台湾之形势，而必讲明於得入鹿耳门之要为最急』（理台末议）。
『彭湖为台湾之门户，鹿耳门为台湾之咽喉，大鸡笼为北路之险隘，沙马矶为南路之砥柱』（凤山县志）。
台郡无形胜可据，四围皆海，水底铁板沙线，横空布列，无异金汤。鹿耳门港路纡回，舟触沙线立碎。南礁树白旗，北礁树黑旗，名曰荡缨，亦曰标子，以便出入。潮长水深丈四、五尺，潮退不及一丈，入门必悬起後舵乃进。
台地负山面海，诸山似皆西向，皇舆图皆作南北向，初不解；後有闽人云：台山发轫於福州鼓山，自闽安镇官塘山、白犬山过脉至鸡笼山，故皆南北峙立。往来日本、琉球海舶率以此山为指南，此乃郡治祖山也。澹水北山、朝山，与烽火门相对。
同安洪淳思（心澄）云：「北路澹水，直对福州省城；海道山石错列，碍於大舟往来。南路赤山，直对南澳」。
台地诸山，本无正名，皆从番语译出。内山诸水，皆西流於海。安平、七鲲身，环郡治左臂；东风起，波浪冲击，声如雷殷。谚云：「鲲身响，米价长」；谓海涌米船难於进港。
余与益斋二兄论罗汉门书略：罗汉门在郡治之东。自猴洞口入山，崇冈复岭，多不知名。行数里，为虎头山，诸峰环列，树惟槺榔。过大湾崎、芦竹坑、咬狗阬，又东南经土楼山，壁平如削；上则猕猴跳掷，虞人张罗以捕。稍前为叠浪崎，出茅草埔，度雁门关岭，回望郡治，海天一色。去关口里余，中为深堑，可数十丈。缘崖路狭不堪旋马，一失足便蹈不测。五里至石头阬，四里至长潭，清莹可监。潭发源於分水山後，由罗汉门阬入冈山溪，同注於海。自番仔寮迤逦至小乌山後，入罗汉内门，峰回路转，眼界顿开；沃衍平畴，极目数十里。东则南仔仙山、东方木山，隔澹水大溪为旗尾山，西即小乌山，南为银锭山，北为分水山、自猫徽山；层峦叠巘，苍翠欲滴，瞑色尤堪入画。
民庄凡三：外埔、中埔、内埔，居民约二百余口。内埔汛兵五十名，分防猴洞口；狗匀崑诸地，则寥寥三十余人而已。先是，由长潭东南行，至夏尾蓝脚帛寮转北至外埔庄；後以逆党黄殿潜踪内埔，而瓮菜岑、鼓坛坑尤为奸匪出没之所，禁止往来。外埔东南由观音亭、更寮仑、番仔路头至大崎越岭，即为外门。去大杰巅社十二里，中有民居，为施里庄、北势庄，庄尽番地；往年代纳社饷招佃垦耕，继以远社生番乘间杀人，委而去之，今则茀草不可除矣。自社尾庄、割兰坡岭可赴南路，由木冈社、卓猴可赴北路；外此羊肠鸟道，触处皆通；峻岭深谷，丛奸最易。土人运炭辇稻，牛车往来，径路逼狭，不容并轨；惟约昼则自内而外，夜则自外而内，因以无阻。夏秋水涨，阬堑皆平，则迷津莫度，与诸邑声息隔绝。议者谓宜归台邑，良然。
上澹水在诸罗极北，中有崇山大川，深林旷野；南连南嵌，北接鸡笼，西通大海，东倚层峦。计一隅可二百余里，洵扼要险区也。外为澹水港，八里岔山在港南，圭柔山（一作杂柔）在港北；两山对峙，夹束中流。南北有二河：南河源出武朥湾，行四十余里；北河源出枫仔屿，行百余里；俱至大浪泵会流，出肩脰门（一作千豆），入澹水港，曲折委宛，五十余里而归於海。圭柔山麓为圭柔社。由山西下，数里有红毛小城，高三丈、围二十余丈，今圯。城西至海口，极目平衍，名虎尾；今澹水营所驻也。两山南北，重冈复岭，灌莽丛翳。南则武朥湾、里末、摆接、秀郎诸社，北则麻少翁、外北投、内北投、大浪泵、麻里、即吼、枫仔屿诸社。矿山在内北投，滨河，山仅数仞，寸草不生。自澹水经枫仔屿岭，上下十里。过港至鸡笼，山高多石，山下即鸡笼社。稍进为鸡笼港，港道狭隘。港口有红毛石城，非圆非方，围五十余丈、高二丈。远望为小鸡笼屿，番不之居，惟时於此采捕。循此而上，至山朝社；又上，至蛤仔难诸社，深箐鸟道，至者鲜矣。南路界尽沙马矶头；相传地脉直接吕朱。凡舟赴吕宋，必由此东放大洋。有澳名龟那秃，北风时大船可泊。沙马矶头之南，行四更至红头屿，皆生番聚处，不入版图；地产铜，所用什物俱铜器。
彭湖一名彭蠡湖。樵书二编：「彭蠡湖屿，环岛三十六。洪武五年，以居民叛服不常，遂大出兵，驱其大族，徙置漳、泉间」。
观彭湖诸岛，夏月正值南风，由妈宫澳入港，顺驶最易；惟出港逆风，未可时计。或收入八罩，从挽门潭上岸，登天台山四望，则三十六岛屿形势尽在目前。
·洋·
『大海洪波，止分顺逆。凡往异域，顺势而行。惟台与厦藏岸七百里，号曰横洋。中有黑水沟，色如墨，曰墨洋；惊涛鼎沸，险冠诸海。或言顺流而东，则为弱水。昔有闽船，飘至弱水之东，阅十二年始得还中土』（赤嵌集）。
『暗洋在台湾之东北，有红夷舟泊其地，无昼夜，山明水秀，万花遍满，而上无居人；谓其地可居，遂留二百人，给以一岁之粮，於彼居住。次年复至，则山中如长夜，所留之番已无一存；乃取火索之，见石上留字，言一至秋即成昏黑，至春始旦；俱属鬼怪，其人渐次而亡。盖一年一昼夜云』（蓉洲文藁）。
由大担出洋，海水深碧，或翠色如靛。红水沟色稍赤，黑水沟如墨，更进为浅蓝色。入鹿耳门，色黄白如河水。
泛海不见飞鸟，则渐至大洋；近岛屿，则先见白鸟飞翔。
·潮·
月临卯酉，潮涨东西；月临子午，潮平南北。潮涨多在春夏之中，涛大每居朔望之後。各处皆然，台亦无异。志云：地属东南，月常早上。十七、八之夜，月临卯酉，仅在初昏，故潮涨退，视同安、金、厦亦较早。同安、金、厦，初一、十六潮满子午而退卯酉，初八、二十三潮满卯酉而退子午；台则初一、十六潮满巳亥而退寅申，初八、二十三潮满寅申而退巳亥；所差竟至一时。半线以下，潮流过北，汐流过南，与彭岛同；半线以上，潮流过南，汐流过北。水师副将魏大猷云：「自鹿耳门至打狗港，潮汐较内地早四刻，水长五、六尺；打狗至琅峤，潮汐较内地早一时，水只三、四尺；自三林港北至澹水，潮汐与内地同，水丈余」。
·风信·
『台湾风信，与他海殊异。风大而烈者为飓，又甚者为台。飓，倏发倏止；台，常连日夜不止。正、二、三、四月发者为飓，五、六、七、八月发者为台。九月则北风初烈，或至连月，为九降。过洋以四、七、十月为稳，以四月少飓、七月寒暑初交、十月小春，天气多晴暖故也。六月多台，九月多九降，最忌。台、飓俱多挟雨，九降多无雨而风。凡台将至，则天边有断虹；先见一片如船帆者曰破帆梢，及半天如鲎尾者曰屈鲎。土番识风草，草生无节则一年无台，一节则台一次，多节则多次。飓之名以时而异：正月初四日曰接神飓，初九日曰玉皇飓，十三日曰关帝飓，念九日曰乌狗飓，二月二日曰白须飓，三月三日曰上帝飓，十五日曰真人飓，念三日曰马祖飓（真人多风、马祖多雨），已上春三月共三十六飓，此其大者。四月八日曰佛子飓，五月五日曰屈原飓，六月十二日曰彭祖飓，十八日曰彭婆飓，念四日曰洗炊笼飓，七月十五日曰鬼飓，八月初一日曰灶君飓，十五日曰魁星飓，九月十六日曰张良飓，十九日曰观音飓，十月十日曰水仙王飓，念六日曰翁爹飓，十一月念七日曰普庵飓，十二月念四日曰送神飓，念九日曰火盆飓，念四日已後皆曰送年风』（香祖笔记）。
『余同王君仲千采硫，仲千登舟，余乘笨车。行十八日至後壠社，王君敝衣跣足在焉；泣告余曰；「舟碎身溺，幸复相见！」自初三日登舟，泊鹿耳门，十八日乃行，舵帆不协，斜入黑水者再，船首俯入水底，舟人大恐。十九日午後，南风大至，行甚驶；顷之，风厉甚，舵牙折者三。风中蝴蝶千百飞舞，舟人以为不祥。申刻，风稍缓，有黑色小鸟数百集船上，舟人谓大凶；焚楮镪祝之，不去；至以手抚之终不去，反呷呷向人。少间，遥见小港，以沙浅不能入，就港口下碇。五鼓，碇失，复出大洋，浪击舵折；舟师曰：「惟有划水仙求登岸免死耳！」众口齐作钲鼓声，人各挟一匕箸，虚作棹船势，如午日竞渡状；船果近岸，得不溺』（稗海纪游）。
海外纪略云：「飓风虽暴，无四面齐至理。辟如北风台，必转而东，东而南，南又转西；或一日，或三、五、七日，不四面传遍不止」。是四面递至，非四面并至也。诸志云：「此乃天地之气交逆，地鼓气而海沸，天风烈而雨飘，故沉舟倾樯；若海不先沸，天风虽烈，海舟顺风而驰，同鲲鹏之徙耳」。此语良然。六月有雷则无台。谚云：「六月一雷止三台，七月一雷九台来」。彭湖湾船之澳有南风、北风之别；时当南风误湾北风澳，时当北风误湾南风澳，则舟必坏。癸亥兴师，正当盛夏南风大震之候，伪都督刘国轩将战舰尽泊南风澳，时我师到彭，舟尽误泊北风澳；国轩得计，谓可弗战而胜也。岂知天眷，忽北风大作，我师舟楫无损，而伪敌连■〈舟宗〉覆没，因得乘时进攻，克取彭湖（杨孝廉朝宗说）。
放洋全以指南鍼为信；认定方向，随波上下，曰针路。船由浯屿或大担放洋，用罗经向巽已行，总以风信计水程迟速，望见彭湖西屿、头猫屿、花屿，可进：若过黑水沟计程应至彭湖，而诸屿不见，定失所向，仍收泊原处候风信。由彭湖至台湾向巽方行，近鹿耳门隙仔，风日晴和，舟可泊；若有风，仍回彭湖。
内地之风，早西晚东；惟台地早东风、午西风，名曰发海西，四时皆然。船出鹿耳门，必得东风，方可扬帆；彭湖来船，必俟西风，才可进港。设早西晚东，则去船过日中始能放洋，来船昏暮不能进口。何云利涉？
澹水，在磺山之下。日出，磺气上腾，东风一发，感触易病。雨则磺水入河，食之往往得病以死。七、八月，芒花飞扬入水，染疾益众。风候与他处迥异，秋冬东风更盛。
诸山烟霭苍茫；若山光透露，便为风雨之徵。又饥鸢高唳，海雀惊飞，则踰日必风。春日晚观西，冬日晚观东，有黑云起，主雨；谚云：「冬山头，春海口」。
台邑春日雨泽独少。铁线桥以北，大雨滂陀，桥南无一滴。梁观察文科恶其限於南也，改名通济桥。
·气候·
『台湾环海孤峙，极东南之奥。气候与漳、泉相似，热多於寒；故花则经岁常开，叶则历年不落。春燠独先，夏热倍酷，秋多烈日，冬鲜凄风。四、五月之交，梅雨连旬，多雷电，山溪水涨；自秋及春，则有风无雨，多露少雾。田禾播种以後，亦喜露而畏雨。至月早升、地常震、风发不时，此一郡之大概也。诸罗自半线以南，气候同於府治；半线以北，山愈深，土愈燥，水恶土瘠，烟瘴愈厉，易生疾病，居民鲜至。鸡笼社孤悬海口，地高风烈；冬春之际，时有霜雪。此又一郡之中，而南北异宜者矣』（诸罗杂识）。
广东志云：「岭南阴少阳多，故四时之气辟多於阖，一岁间温暑过半，元府常开，毛腠不掩，每因汗溢，即致外邪；盖汗为病之媒、风为汗之本，二者一中，寒疟相乘，其疾往往为风湿」。又云：「盛夏士庶出入，率以青布裹头；盖南风为厉，一侵阳明，则病不可起」。此地正相同。
·水程（郡县里数）
澹水登舟，半日即望见官塘山（一作关童）。自官塘趋定海，行大海中，五、六十里至五虎门。两山对峙，势甚雄险，为闽省门户。门外风力鼓荡，舟甚颠越；既入门，静渌渊渟，与门外回别。更进为城头（土音亭头），十里至闽安镇，数十里至南台大桥』（稗海纪游）。
厦门至彭湖，水程七更；彭湖至鹿耳门，水程五更。志约六十里为一更，亦无所据。按樵书二编云：「更也者，一日一夜定为十更，以焚香几枝为度」。船在大洋，风潮有顺逆，行使有迟速，水程难辨；以木片於船首投海中，人从船首速行至尾，木片与人行齐至，则更数方准。若人行至船尾而木片未至，则为不上更；或木片反先人至船尾，则为过更，皆不合更也。舟子各洋皆有秘本，云系明王三保所遗；余借录，名曰「洋更」。
台湾至彭湖，五更；彭湖至厦门，七更；厦门至上海，四十七更；宁波近上海，十更。俱由厦门经料罗，在金门之南澳可泊数百船；沿海行至惠安之崇武澳，泊舡可数十；经湄洲至平海澳，可泊船数百：至南日澳，仅容数艘。南日至古屿门，从内港行；古屿至珠澳，复沿海：二地皆小港。南日、古屿东，出没隐见，若近若远，则海坛环峙诸山也。白犬、官塘，亦可泊船。至定海，有大澳泊船百余。至三沙烽火门、北关澳亦如之；此为闽、浙交界。至金香、凤皇、三弁、石童、双门、牛头门，尽沿海行；至石浦所、乱礁洋、崎头门、舟山、登厝澳，尽依内港。其登厝澳之东，大山叠出，即舟山地；赴上海、宁波，至此分■〈舟宗〉；从西由定海关进港数里即宁波，从北由羊山放大洋至吴淞，进港数里即上海。九月後，北风盛，尤利涉。自登厝澳从西北放小洋，四更至乍浦；海边俱石岸，北风可泊於羊山屿。向北过崇明外五条沙转西，三十四更入胶州口；过崇明外五条沙对北，三十二更至成山头。向东北放洋，十一更至旅顺口；由山边至童子沟岛，向东沿山七更至盖州、向北放洋七更至锦州府。
郡志：三县南北延袤二千八百六十里。康熙五十三年，使者奉命绘画地图，勘丈里数；台湾县南至二赞行溪凤山县界二十一里，北至茑松溪诸罗县界一十五里；凤山县南至沙马矶二百一十里，北至二赞行溪台湾县界六十五里；诸罗县南至茑松溪台湾县界一百一里，北至大鸡笼六百五里；南北延袤一千一十七里，而道里远近乃定。陈湄川中丞北路路程：自郡城至八里坌四百七十七里；澹水港以下，溪涌潮吞，过岭踰海，一自北港水路，由内北投至鸡笼二百二十一里；一自北港上岸，由外北投至鸡笼二百四十二里；约略相同，可证郡志之误。
·海船·
『独坐舷际，水波不动，星光满天，与波底明星相映；上下二天，合成圆器。身处其中，遂觉宇宙皆空』。『海上夜黑，不见一物。则击水以视，水光飞溅，如明珠十斛，晶光荧荧，良久始灭；亦奇观矣』（稗海纪游）。
余所坐海船，桅木之值数百金；舵师云：「得之外域者，任重当风，不稍屈曲，长可八丈，通身无节，名打马木」。明监察御史路振飞按闽摘略云：「崇祯六年，遣户科给事中杜三策、行人司司正杨仑册封琉球。先期采木造舟，大桅屡求未获。嗣於甯化县方得应用。独铁力木柁产自广南，差官采买；回大鹏所，被贼焚劫。复支银五百五十两，前往海澄县采买二门，运到副用」云云。今盐木柁尚值数十金，亦广南所产。
每船载杉板船一只，以便登岸。出入悉於舟侧，名水仙门。碇凡三：正碇、副碇、三碇（正碇一名将军碇，不轻下），入水数十丈。棕藤草三緪，约值五十金。寄碇先用铅锤试水深浅；绳六、七十丈，绳尽犹不止底，则不敢寄。铅鎚之末，涂以牛油；沾起沙泥，舵师辄能辨至某处。有占风望向者，缘篷桅绳而上，登眺盘旋，了无怖畏；名曰亚班。
南北通商，每船出海一名（即船主）、舵工一名、亚班一名、大缭一名、头碇一名、司杉板船一名、总铺一名、水手二十余名或十余名。通贩外国，船主一名；财副一名，司货物钱财；总扞一名，分理事件；火长一正、一副，掌船中更漏及驶船鍼路；亚班、舵工各一正、一副；大缭、二缭各一，管船中缭索；一碇、二碇各一，司碇；一迁、二迁、三迁各一，司桅索；杉板船一正、一副，司杉板及头缭；押工一名，修理船中器物；择库一名，清理船舱；香公一名，朝夕焚香楮祀神；总铺一名，司火食；水手数十余名。
海船按十二支命名：船头边板曰鼠桥，後两边栏曰牛栏，舵绳曰虎尾，系碇绳木曰兔耳，船底大木曰龙骨，两边另钉湾杉木曰水蛇，篷系绳板曰马脸，船头横覆板插两角曰羊角，镶龙骨木曰猴楦，抱桅篷绳曰鸡冠，抱碇绳木曰狗牙，拄桅脚杉木段曰桅猪。
舟随波浪上下，动辄数丈；左右瞻顾，不觉眩晕。寄碇时或遇风涛揉荡，鲜有不眩晕者。
入大洋中，天光水色，弥望无垠。近船犹可望见帆樯，远者仅於水面依微点缀。东坡云：「登州蓬莱阁上望海，如镜面与天相际。忽有如黑豆数点，郡人曰海舶至矣。不一炊久，已至阁下」。信然。
·城堡·
『台湾府无城，别有城在其西南，曰红毛城；郑氏潜窃时宫殿在焉。今设副将一员，统兵三千驻之。距台湾二十里』（居易录）。
台地初辟，原卜筑城於永康里；後不行。壬寅，提督姚堂奏请；台湾府、县无城可守，请开捐建城；未得所请。余陛辞时，跪聆训谕：「台湾断不可建城。去年朱一贵无险可凭，故大兵入鹿耳门，登岸奋击，彼即窜逃；设婴城自固，岂能克期奏捷」？海外形势，了如指掌，庙算制胜，克奏肤功，有以也夫！
凤、诸二县，各筑土堡；郡治居民，亦欲仿行。西南临海，议於南、北、东三面围筑堡墙，约高一丈，共长一千七百八十丈；每丈约费银六两八钱零，计共需银一万二千一百四十六两有奇。
安平城在一鲲身之上，方圆一里。赤嵌城一名红毛楼，在台湾海边，方圆半里。鸡笼、澹水，小城也，红毛筑之以御海剽。安平城一名砖城，红毛相其地脉为龟蛇相会穴，城基入地丈余，广二百七十七丈六尺、高三丈有奇，雉堞俱钉以铁。今郡中居民，墙垣每用铁以束之，似仍祖其制也。城上置大炮十五位，年久难於演放。彭湖亦有红毛城，久废。
·赋饷（籴运）·
『台湾田赋，与中土异者三：中土止有田而台湾兼有园（有陂塘贮水者为田、旱种者为园），中土俱纳米而台湾止纳榖，中土有改折而台湾止纳本色。盖自红夷至台，就中土遗民令之耕田输租，以受种十亩之地名为一甲，分别上、中、下则徵粟，其陂塘堤圳修筑之费、耕牛农具耔种，皆红夷资给，故名曰王田，亦犹中土之人受田耕种而纳租於田主之义，非民自世其业而按亩输税也。及郑氏攻取其地，向之王田皆为官田，耕田之人皆为官佃，输租之法一如其旧，即伪册所谓官佃田园也。郑氏宗党及文武伪官与士庶之有力者，招佃耕垦，自收其租而纳课於官，名曰私田，即伪册所谓文武官田也。其法亦分上、中、下则。所用官斗，较中土仓斛每斗仅八升。且土性浮松，三年後即力薄收少，人多弃其旧业，另耕他地；故三年一丈量，蠲其所弃而增其新垦，以为定法。其余镇营之兵，就所驻之地自耕自给，名曰营盘。及归命後，官、私田园，悉为民业；酌减旧额，按则匀徵。既以伪产归之於民，而复减其额以便输将，诚圣朝宽大之恩也』（诸罗杂识）。
『贌社者，招捕鹿之人；贌港者，招捕鱼之人；俱沿山海盖草为寮。时去时来，时多时少。虽为赋税所从出，实亦奸宄所由滋』。『僧道伪额四十五名，年徵度牒银二百两；僧每名牒银二两，道士每名牒银五两。今裁』（东甯政事集）。
内地之田论亩；二百四十弓为一亩，六尺为一弓。郡之田论甲，每甲东西南北各二十五戈，每戈长一丈二尺五寸；计一甲约内地十一亩三分一厘零。内地上则田一亩，各县输法不一，约徵折色自五、六分至一钱一、二分而止；一甲为地十一亩三分零，不过徵至一两三钱零。今上则徵八石八斗，即榖最贱每石三钱，已至二两六钱四分零，况又有贵於此者；而民不以为病。地力有余，上者无忧不足，中者截长补短，犹可借漏卮以支应；若履亩勘丈，便难仍旧贯矣。余有请均田减赋疏。
康熙二十三年，部臣苏拜、总督姚启圣、巡抚金鋐、提督万正色会议疏内，有兴贩东洋白糖一项，岁定二万担；不足之数，听在本省采买。施琅另疏云：「本省去台湾已隔重洋，以台湾所产白糖配台湾兴贩船数，固为安便；若就本省凑买，涉重洋而至台湾，方兴贩东洋，则今四方荡平，六合为一，何地不可兴贩？必藉台湾之名买白糖赴彼兴贩，此皆部臣苏拜等虑钱粮不敷，婉为筹度。臣今不言，後有祸患，咎安所逭？」
三县每岁所出蔗糖约六十余万篓，每篓一百七、八十筋；乌糖百筋价银八、九钱，白糖百筋价银一两三、四钱。全台仰望资生，四方奔趋图息，莫此为甚。糖筋未出，客人先行定买；糖一入手，即便装载。每篓到苏，船价二钱有零。自定联■〈舟宗〉之法，非动经数旬不能齐一。及至厦门，归关盘查，一船所经两次护送、八次挂验，俱不无费。是以船难即行，脚价贵而糖价贱矣（余奏准半线分设彰化县，尚在经理，故仍三县之称）。
台邑额载厝饷、磨饷二项，俱始於伪郑。志载瓦厝、草厝共徵银一千二百四两零。数十年来，有片瓦寸草俱无、子姓零落及孤寡不能自存者，亦必按册拘追；而大井头一带行店碁布，终岁不出分文。雍正元年五月，所司查验府治房店，将破坏瓦厝、草厝悉为开除；凡得大瓦厝七千零七十四间、小瓦厝一千七百零三间；小者每间折半科算，共七千九百二十五间。半额饷匀摊每间一钱五分一厘九毫有奇，每户给以饷单。如倒坏无存者，许执单缴验注销。另查新屋顶补。磨三十首，共额徵银一百六十八两。除磨坏人亡者无从追比，现徵十九首，官年赔解十一首。即十九首内，实在开市者不及十首，余皆牛磨倒坏。按册问赋，与厝饷等。而近年新开磨户，悉投营弁；以开则完银，不开即止。今各户给以照单，按月照数匀徵；将前项变为活饷，可以足额。
杂饷：罟、罾、縺、■〈罒上令下〉、■〈糸衮〉、蚝，志言之详矣；又有乌鱼旗。罟者，结网长百余丈、广丈余，驾船载出，常数十人，曰牵罟。罾者，树大竹棚於水涯，高二丈许，曰水棚，置罾以渔。縺小於罟，■〈罒上令下〉又小於縺，网长可数十丈、广五六尺，曰牵縺、曰牵■〈罒上令下〉。蚝，蛎房也，即以为取之之名；用竹二，长丈余，各贯铁於末如剪刀，於海水浅处钩致蛎房。■〈糸衮〉，垂饵以钓鱼也；大绳长数十丈，系一头於岸，浮舟出海，每尺许拴数钓，大小不一，绳尽则返棹而收，曰放■〈糸衮〉。乌鱼於冬至前後盛出，由诸邑鹿仔港先出，次及安平镇大港，後至琅峤海脚，於石罅处放子，仍回北路。或云自黄河来。冬至前所捕之鱼名曰正头乌，则肥；冬至後所捕之鱼，名曰倒头乌，则瘦。渔人有自厦门、彭湖伺其来时赴台采捕。凤山杂饷，给乌鱼旗四十九枝。旗用白布一幅，刊刷「乌鱼旗」字样，填写渔户姓名，县印钤盖，插於船头，带网采捕。彭湖杂饷：泊网、大小沪。泊者，削竹片为之，绳缚如帘，高七、八尺，长数十丈。就海坪处所竖木杙，趁潮水未满，缚泊於木杙上，留一泊门，约宽四、五尺；潮涨时鱼随水入，以网截塞泊门，潮退鱼不得出，采取之。沪者，於海坪潮涨所及处，周围筑土岸，高一、二尺，留缺为门；两旁竖木柱，挂小网柱上，截塞岸门。潮涨，淹没沪岸，鱼蛤随涨入沪；潮退，水由沪门出，鱼蛤为网所阻。宽者为大沪，狭者为小沪。
彭湖居民，以海为田，以鱼为粮，稻谷升斗必仰给台郡。以地尽沙碛，海风甚厉，艰於播种，惟植高粱、麻豆，亦不足用；一遇凶歉，便致绝粒。陈观察大辇详请台、诸二县各运粟五千石赴彭，巡检营弁公同监收；遇凶歉或风飓舟楫不通，以便粜赈，兵粮亦可如期支放。
北路米由笨港贩运，南路米由打狗港贩运。壬寅六月，台邑存仓稻谷无几，每日减粜数百石，不敷民食，暂借凤山仓榖支放。自柬港运至台邑，进大港，不由鹿耳门，每石船价八分；陆运每牛车止五、六石，溪涨难行，脚价数倍水运。雍正癸卯，浙江饥，运米一万石，甲辰补运四万石；每商船载米五百石，运费每石二钱，未去之船尚有贴费。
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