仁者国学-全後汉文

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全後汉文卷四十七

 

  乌程严可均校辑

  崔寔三

  四民月令

  谨案。隋志农家。四人月令一卷。後汉大尚书崔寔撰。旧唐志同。新唐志作崔湜。误。宋不着录。近人任兆麟王谟。皆有辑本。编次不伦。且多罣漏。王本又误以齐人月令谓即四民月令。而所采齐民要术。有今本所无者六事。其文不类。未知何据。余既辑崔寔政论一卷。因兼及此书。蒐录遗佚。得二百许事。省并重复。逐月分章。为十二章。定着一卷。有注。疑即崔寔撰。徵用者或以注为正文。今加注字闲隔之。而王本所采齐民要术六事。附存俟考。又齐人月令一卷。唐孙思邈选。宋志在时令类。本今亡。并附于後。免与崔寔书混。夫农为邦本。食为民天。洪范八政。一曰食。孔子论政。先足

  崔寔   一

  食。自古及今。未有不知稼穑之 难。而能有国有家者也。惜古书流传日少。汉志农九家。见于隋志者。仅泛胜之一家。见于新唐志者。仅尹都尉泛胜之二家。而多出汉志范子计然一家。至宋时着录。乃起齐民要术。前此数家。绝无传本。顾乃增收晚出空疏不适用之书。滥及茶蟹花石不急之务。殊非农家本意。同砚生洪颐暄始辑范子计然一卷泛胜之书二卷。及余所辑此书。虽皆残缺。然而网罗散失旧闻。窃有力焉。数十百年後。此书存佚。余又不敢知。是在好古者之广为传布也。嘉庆甲戍岁十月。

  正月之朔。是谓正旦。(一作正日。一作元日。白孔六帖四作正月一日是谓正日。)躬率妻孥。洁祀祖祢。及祀日。进酒降神毕。乃室家尊卑。无大无小。以次列于先祖之前。子妇曾孙。各上椒柏酒于家长。称觞举寿。欣欣如也。(齐民要术三。蓺文类聚七十二。又八十九。初学记四两引。白孔六帖四。岁华纪丽一。御览二十九。又九百五十八。)<注 正日进椒酒柏酒。椒是玉衡星精。服之令人身轻耐老。柏亦是仙药。进酒次策。当从小起。>以年少者为先。(初学记四。白孔六帖四。御览二十九。)上辛日埽除韭畦中枯叶。(齐民要术三。)上除若十五日。合诸膏小草续命丸(案。五月作圆。疑此亦圆。传写变其文耳。)散法药。农事未起。命成童已上入大学。学(本不重言学。依下句加。)五经。<注 谓十五已上至二十也。>砚冰释。命幼童入学。学篇章。<注 谓九岁已上十四已下也。篇章。谓六甲九九急就三仓之属。>命女工趣织布。典馈酿春酒。(齐民要术三。北堂书钞一百四。蓺文类聚五十八。御览六百五。事类砚赋注。)雨水中。(御览三十七。)地气上腾。土长冒橛。陈根可拔。急菑强土黑垆之田。(齐民要术一。御览三十七。)熼畴。<注 畴。麻田也。(齐民要术二。)可种瓜。<注 种瓜宜用戊辰日。>(齐民要术二。事类瓜赋注。)可种瓠。(齐民要术二。又三。)可种葵。(齐民要术三。御览八百二十三。)可种 韭芥。(齐民要术三。)大小葱、蒜、苜宿、及杂蒜。<注 亦种此二物。皆不如秋。>(齐民要术三。)可种蓼。(齐民要术三。)可葅芋。(齐民要术二。)可作诸酱、肉酱、清酱。(齐民要术八。)正月自朔暨晦。可移诸台竹、漆、桐、梓、松、柏杂木。唯有果实者。及望而止。过十五日。则果少实。(齐民要术四。)正月尽二月。可种春麦豍豆。(齐民要术二。)可剥树枝。(齐民要术四。)自正月以终季夏。不可伐木。必生蠹虫。<注 或日。其月无壬日。以上旬伐之。虽春夏不蠹。犹有剖析开解之害。又犯时令。非急无伐。>(齐民要术五。)

  崔寔   二

  二月祠大社之日。荐韭卵千祖祢。(初学记三。御览十九。)阴冻毕泽。可菑美田缓土及河渚水处。(齐民要术一。)顺阳习射。以备不虞。春分中。雷乃发声。先後各五日。寝别内外。<注 有不戒者。生子不备。>蚕事未起。命缝人浣冬衣。彻复为袷。其有赢帛。遂供秋服。<注 凡浣故帛。用灰汁。则色黄而且肥。捣小豆为末。下绢簁投汤中以洗之。洁白而柔肕。胜皁荚矣。>可粜粟、黍、大小豆、麻、麦子等。收薪炭。<注 炭聚之下碎末。勿令弃之。捣簁。以浙米泔溲之。更捣令熟。丸如鸡子。以供烘罏御塞之用。辄得达曙。坚实耐久。踰炭十倍。>(齐民要术三。)榆荚成及青。收乾以为旨蓄。<注 旨。美也。蓄。积也。司部收青小麦暴之。至冬以酿。滑香宜养老。诗云。我有旨蓄。亦以御冬也。>色变白将落。可作  。随节早晚。勿失其适。(齐民要术五。蓺文类聚八十八。御览九百五十六。)榆荚落时可种蓝。(齐民要术五。)别小葱。(齐民要术三。)采术。(蓺文类聚八十一。)昏参夕。杏华盛。桑椹赤。可种大豆。可种胡麻。谓之上时。(齐民要术二。御览九百八十九。)可种稹(本作植。依御览八百三十九改。)禾。美田欲稠。薄田欲稀。(齐民要术一。)可种苴麻。(齐民要术二。御览九百九十五。)<注 苴麻。麻之有蕴者。苎麻是也。一名黂。苴麻子黑。又实而重。可治作烛。>不作麻。(齐民要术二。)可种瓜。(齐民要术二。)二月尽三月。可采土 根。(御览九百九十八。)可掩树枝。<注 可埋树枝土中令生。二岁以上。可移种矣。>(齐民要术四。)

  <注 孙叔放作期思陂。>(御览七十二。 案。此注无所属月令。仲春无漉陂池。今据附于二月末。)

  三月三日。以及上除。可采艾及柳絮。<注 柳絮治疮痛。>(齐民要术三。蓺文类聚八十二。又八十九引注作柳絮可以愈疮。初学记三。御览九百五十七。又九百九十七。)清明节令蚕妾治蚕室。涂隙穴。具槌 箔笼。(齐民要术五。初学记三。)清明节後十日。封生姜。至四月立夏後。蚕大食。芽生。可种之。(齐民要术三。)是月也。杳华盛。(初学记三。又齐民要术盛作胜。)可菑(又作播。)白沙轻土之田。(齐民要术一。蓺文类聚八十七。御

  崔寔   三

  览九百六十八。事类杏赋注。)可种稹禾。(齐民要术一。稹本作植。依御览八百三十九改。御览此上文作三月三日。据齐民要术。乃二月三月之误也。)可种其麻。(齐民要术二。御览九百九十五。)可种瓜。(齐民要术二。)可种胡麻。(齐民要术二。)可种黍穄。(此四字依注加。 案。齐民要术云。三月上旬种者为上时。四月上旬种者为中时。五月上旬种者为下时。)<注 □黍之穄熟者。一名穄也。>(齐民要术二。)布谷鸣。收小蒜。(齐民要术三。)桃华盛。农人候时而种。(御览九百六十七。事类桃赋注。)是月也。冬谷或尽。椹麦未熟。乃顺阳布德。振赡穷乏。务施九族。自亲者始。无或蕴财。忍人之穷。无或利名。罄家继富。度入为出。处厥中焉。蚕晨尚闲。可利沟渎。葺治墙屋。修门户。警设守备。以御春饥草窃之寇。是月尽夏至。煖气将盛。日烈暵燥。利用漆油。作诸煎药。可粜黍买布。(齐民要术三。)可采乌头。(御览九百九十。)可种粳稻。(御览八百三十九作多种 稻。)美田欲稀。薄田欲稠。(齐民要术二。)

  四月立夏後。作鮦鱼酱。(齐民要术八。)蚕入族。时雨降。可种黍禾。谓之上时。(齐民要术二。)可种胡麻(齐民要术二。)可种大小豆。美田欲稀。薄田欲稠。(齐民要术二。)可收芜菁及介、葶苈、冬葵子。(齐民要术三。御览八百二十三。)可作酢。(齐民要术八。酢即醋本字。)茧既入簇。趣缲。剖线。具机杼。敬经络。草茂可烧灰。是月也。可作枣糒。以御(又作待。)宾客。(齐民要术三。北堂书钞一百四十七。御览八百六十。)可籴穬。(齐民要术作 依文选注改。)<注 大麦之无皮毛者日穬。>(文选潘岳马汧督诔注。)及大麦敝絮。(齐民要术三。)

  五月一日可作醢。(御览八百六十六。)芒种节後。阳气始亏。阴慝将萌。燰气始盛。虫蠹并兴。乃弛角弓弩。解其微弦。张竹木弓弩。弛其弦。以灰藏旃裘毛毳之物。及箭羽。以竿挂油衣。勿辟藏。<注 暑湿相着也。>是月五日。合止痢黄连圆霍乱圆。采思耳。(齐民要术三。)取蟾蜍。<注 可以合恶疽疮药。>(齐民要术三。蓺文类聚四。御览九百四十九。)取东行蝼蛄。<注 蝼蛄有刺。治去刺。治产妇难生衣不下。>(齐民要术三。蓺文类聚四。)亦可作酢。(齐民要术八。)食粔籹。(御览八百六十。)霖雨将降。储米、谷、薪炭。以备道路陷滞不通。(齐民要术三。)可为酱。上旬 (楚校切。本又作炒。一切经音义卷一卷三卷十四卷十八皆云作炒。)豆。中庾煮

  崔寔   四

  之。以碎豆作末。都至六七月之交。分以藏瓜。可作鱼酱。(齐民要术八。)可种胡麻。(齐民要术二。)可多作糒。以供家出入之粮。以待宾位。(齐民要术八。北堂书钞一百四十七。)或菑麦田。(齐民要术一。五月六月云云。又二作五月一日蕃麦田。一曰乃六月之误。蕃乃菑之误也。)夏至先後各二日。可种黍。虫食李者。黍贵也。(齐民要术一。)先後各五日。可种牡麻。<注 牡麻青白。有华无实。好肥理。两头锐而轻浮。一名为枲也。>(齐民要术二。)是月也。阴阳争。血气散。夏至先後各十五日。薄滋味。勿多食肥醲。(齐民要术三。)距立秋。无食煮饼及水引(御览作溲。)饼。(北堂书钞一百四十四。齐民要术三。御览八百六十。)<注 夏月水时。此二饼得水。即坚强难消。不幸便为宿食伤寒病矣。试以此二饼置水中。即可验。唯酒引饼入水即烂矣。>(齐民要术三。)可刈蓝。(齐民要术五。)可粜大小豆胡麻。籴穬大小麦。收敝絮及布帛。至後籴麰 。置中甖密封。<注 使不虫生。>至冬可养马。(齐民要术三。)可别种稻及蓝。尽夏至後二十日止。(齐民要术三。)

  六月可菑麦田。(齐民要术一。)六日可收葵。(齐民要术三。御览八百二十三。 案。故齐民要术作种。误。)可作麴。<注 其麴 多少。与春酒麴同。但不中为春酒。喜动。以春酒麴作颐酒弥佳也。>(齐民要术七。)初伏。荐麦瓜于祖祢。(文选潘岳在怀县作诗注。初学记四。御览三十一。又八百三十八。事类夏赋注。)命女工织缣练。<注 绢及纱谷之属。>可烧灰。染青绀杂色。(齐民要术三。)可种小蒜。(齐民要术三。)别大葱。(齐民要术三。)种冬蓝。<注 冬蓝。木蓝也。人日用药也。>(齐民要术五。)可蓄瓠。(齐民要术二。)中伏後可种冬葵。(齐民要术三。御览八百二十三。)可收芥子。(齐民要术三。)可种芜菁。<注 至十月。可收也。>(齐民要术三。)大暑後六日。可藏瓜。(齐民要术九。)

  七月四日。命置麴室。具箔槌。取净艾。六日馔治五谷磨具。(齐民要术三。)七日遂作麴。(齐民要术三。又七。初学记四。岁华纪丽三。御览三十一。又八百五十三。)合蓝(六帖四作药。)丸及蜀漆丸。暴经书及及衣裳。(齐民要术三。北堂书钞一百五十五。蓺文类聚四。初学记四。白孔六帖四。岁华纪丽三。御览三十一。)<注 习俗然也。>(御览三十一。)作乾糗。采葸耳。(齐民要术三。)设酒脯时果。散香粉于筵上。祈请于河鼓织女。<注 言此二星神当会。守夜者咸怀私愿。或云见天汉中有奕奕正白云。>如地

  崔寔   五

  河之波。辉辉有光曜五色。以此为徵。应见者便拜乞愿。三年乃得。(蓺文类聚四。)藏韭菁。<注 菁韭耙出。>(齐民要术三。)别种 。(齐民要术三。)可种芜菁。(齐民要术三。)可种大小蒜。<注 夏葱曰小。冬葱曰大>(齐民要术三。)可种芥。可种小蒜。(齐民要术三。)可种芥。(齐民要术三。)可种苜宿。(齐民要术三。)处暑中。向秋节。浣故制新。作舍薄以备始凉。粜大小麦豆。收缣练。(齐民要术三。)收柏实。(初学记二十八。御览九百五十四。)

  八月暑退。命幼童入小学。如正月焉。清(本作凉。依初学记二十七岁华纪丽三御览八百十八改。)风戒寒。趣织(作作练。初学记御览作绢。依岁华纪丽改。)缣帛。染彩色。(齐民要术三。)<注 柘染色黄赤。人君所贵。>(御览九百五十八。)河东染御黄法。碓捣地黄根令孰。灰汁和之。揽[揽当作搅]令匀。搯取汁。别器盛。更捣滓。使板孰。又以灰汁和之。如薄粥。为入不渝釜中。煮生绢数回。转使匀。举看有盛水袋子。便是绢孰。抒出着盆中。寻绎舒张。少时拔出。净振云滓。晒极乾。以别绢滤白淳汁和孰。抒出更就盆染之。急舒展令均。汁冷拔之出。暴乾则成矣。治釜不渝法。在醴酷条中。大率三升地黄。染得一匹御黄。多则好。作柴、桑薪、蒿灰等物。皆得用之。(齐民要术三。 案。河东以下。当是贾思勰所说。非崔寔本注。姑录之。)擘丝治絮。制新浣故。及(北堂书钞一百三十六。御览六百九十七作制。)韦履贱好豫买。以备冬寒。刈萑苇刍茭。凉燥可上弩。缮治檠锄。正缚铠弦。遂以习射。弛竹木弓弧。粜种麦籴黍。(齐民要术三。)凡种大小麦。得白露节。可种薄田。秋分种中田。後十日种美田。唯穬早晚无常。(齐民要术二。)可种大蒜。(齐民要术三。)可种芥。(齐民要术三。)可种苜宿。(齐民要术三。)可种乾葵。(御览八百二十三。)可断瓠作菑瓠。瓠中白肤实以养猪致肥。其瓣则作烛致明。(齐民要术三。)采王不留行。(御览九百九十二。)收韭菁。作捣齍。(齐民要术八收作取。御览八百五十五。)

  九月九日。可采菊华。(蓺文类聚八十一。御览九百九十六。)收枳实。(御览九百九十二。)是月也。(本作九月。以意改复。)治场圃。涂困仓。修窦窖。缮五兵。习战射。以备寒冻穷 之寇。存问九族孤寡老病不能自存者。分厚彻重。以救其寒。(齐民要术三。)藏茈姜蘘荷。<注 生姜谓之茈姜。>作葵葅乾葵。其岁若温。皆待十月。(齐民要术二。又三。又九。)

  崔寔   六

  十月。培筑垣墙。塞向墐户。<注 北出牖。谓之向。>(齐民要术三。)上辛命典馈渍麴。酿冬酒。作脯膜。以供腊祀。(齐民要术三。北堂书钞一百四十五。初学记四。御览三十三。)农事毕。命成童入大学。如正月焉。五谷(岁华纪丽作谷。)既登。家备储蓄。(齐民要术作家储畜积。文选注作家有储 。六帖作家家储蓄。依岁华纪丽御览事类赋改。)乃顺时令。(齐民要术三。文选藉田赋注。岁华纪丽四。白孔六帖三以为寔注。御览二十七事类冬赋注。)敕丧纪。同宗有贫窭久丧不堪葬者。则纠合宗人。共与举之。以亲疏贫富为差。正心平敛。无相踰越。先自竭以率不随。(齐民要术三。)先冰冻作凉饧。煮暴饴。(齐民要术三。又九。御览八百五十二。)可析麻缉。绩布缕。(齐民要术三。)作帛履(齐民要术三。帛作白。北堂书钞一百三十六。御览六百九十七。)不惜。<注 草履之贱者日不惜。>(齐民要术三。)农语曰。河射角。堪夜作。犁星没。水生骨。(冯惟讷古诗纪前集十。)卖缣帛敝絮。籴粟、豆、麻子。(齐民要术三。)平量五谷各一升。小罂盛。埋垣北墙阴下。冬至後五十日。发取量之。息最多者。岁所宜也。(齐民要术一。冬至下十八字本作余法同上。据上文泛胜之书补。)

  冬十一月。(据此。知原书每月有春夏秋冬字。引者删之。)阴阳争。血气散。冬至日先後各五日。寝别内外。(齐民要术三。)买白大[大当作犬]养之。以供祖祢。(齐民要术三。初学记三。)冬至之日荐黍羔。先荐玄冥。以及祖祢。其进酒肴。及谒贺君师耆老。如正旦。(初学记四。岁华纪丽四未句作一如元日。御览二十八。)砚冰冻。命幼童入小学。读孝经。论语篇章。(齐民要术三。北堂书钞一百四。蓺文类聚五十八。御览六百五。事类砚赋注。)可酿醢。籴 稻、粟、豆、麻子。(齐民要术三。)伐竹木。(齐民要术五。)

  十二月。请召宗族婚姻宾旅。讲好和礼。以笃恩纪。休农息役。惠必下浃。遂合耦田器。养耕牛。选任田者。以俟农事之起。去猪 车骨。<注 後三岁。可合疮膏药。>(齐民要术三。)及腊曰。(齐民要术二作日。三及御览三十三作时。)祀祖。(齐民要术二。又三。皆脱祖字。御览作祠祝。今依注改。)<注 祖者。道神也。黄帝之子曰累祖。好远游。死道路。故祀以为道神。以求道路之福。>(宋书厤志上。文选祖俴标目注。荆轲易水歌注。)炙 。(齐民要术三云。 一作 。御览作蓬。当误。说文 从疌。以 为古文及字。)<注 烧饮。治刺入肉中。及树瓜田。(齐民要术三有中字。衍文。)四角去 虫。(齐民要术二。又三。御览三十三。)瓜虫谓之 。>(齐民要术二。云胡 反。)东门磔白鸡头。<注 可以合法药。>(齐民要术三。御览九百十八。)腊明日更新。谓之小岁。进酒尊长。修贺君师。(北堂书钞一百五十五。御览三十三。又二十九。作过腊一日。是谓小岁。拜贺君亲。)<注 进椒酒。从小起。>(御览二十九以为正文。今依正月定为注。)

  崔寔   七

  附录王谟本六事俟考

  齐人呼寒食为冷节。以 为蒸饼檬。团枣附之。名曰枣糕。

  五月五日。取蝇虎。杵碎拌豆。豆自踊跃。可以击蝇。

  (七夕祈请牛女)见者便拜。而愿乞富乞寿乞子。唯得乞一。不得兼求。(案。御览三十一引周处风土记有此。)

  京师立秋。满街卖楸叶。妇女儿童。皆剪成花样戴之。形制不一。农语曰。蜻蛉鸣。衣裘成。蟋蟀鸣。懒妇惊。(案。郑注月令引里语有此。)

  近古妇人。常以冬至日献履 于舅姑。践长至之义也。(案。初学记四御览二十八引崔浩女仪有此。 已上六事。王谟辑四民月令云。见齐民要术。今检。齐民要术无此文。不知何据。)

  附录唐孙思邈齐人月令四事免与崔寔书混

  凡立春日。(事类赋作立春之月。)食生菜不可过多。取迎新之意而已。乃进酱粥。以导和气。(御览二十。事类赋春。)

  春分不杀生。不吊疾。君子斋戒。衣夹衣。导引不食生冷。(御览二十。)

  四月八日。不宜杀草木。始服生衣。宜进温酒。服温药。是月也。无坏麛卵。无伐大树。是月也。宜以夙兴。(御览二十二。)

  重阳之日。必以粒酒。登高眺回。为时讌之游赏。以畅秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之。既醉而还。(御览三十二。事类赋秋。 案。王谟辑本以此前三事当四民月令误也。重阳事王本漏落。)

 

 

 

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